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Pommes de terre nouvelles panées (BRAMBORAKI)

Koulourakia Chiotika (biscuits de l'île de Chios)

Koulourakia lambriatika BISCUITS GRECS POUR PÂQUES

isbarak bi laban - Pâtés de viande dans une soupe au yaourt

Koulourakia de Pâques (biscuits pour Pâques)

Filet de poisson frit avec un accompagnement de tomates mijotées et de pommes de terre frites (Mfarakeh)

Café arabe au cardamome pour les occasions - 'Ahwa sada'

"Labaneh" de Jerash, aromatique

MANSaf - Le plat national de la Jordanie

Cuba Pateta (Boulettes de viande irakiennes)

Tarte aux œufs, riz et saumon - Lohipiirakka

Poulet Tandoori

Gâteau au Fromage - Rakoczi

Couscous (kritaraki) avec des légumes mexicains et du chou-fleur bouilli

Aubergines farcies, recette irakienne

Shish Barak au Yaourt - Raviolis de Viande dans une Soupe au Yaourt

Gâteau hongrois Rakoczi

Salade de betterave spécifique au Levant - 'Mutabal shamandar'

Labaneh de Jerash dans de l'huile d'olive - 'Labaneh makbouseh bil zayit'

Filet de poisson frit avec un accompagnement de tomates mijotées (Iahnieh bandora) et de pommes de terre frites (Mfarakeh batatas)

Kritharaki

Mansaf - le plat national de la Jordanie

Fruits dans une sauce caramel avec de la glace