Ρολό με αλμυρό τυρί και τουρσί πιπεριές
Νόστιμο ρολό με αλμυρό τυρί και πιπεριές
Συστατικά: 1kg λευκό αλεύρι 1 κουταλάκι αλάτι 30g φρέσκια μαγιά νερό όσο χρειάζεται 300g θρυμματιστού τυριού 2-3 κουταλιές ξινή κρέμα 1 αυγό 1 κόκκινη πιπεριά μια πρέζα αλάτι 1 αυγό για άλειμμα