Ψητό χοιρινό λαιμό στο φούρνο
Χοιρινή σπάλα στο φούρνο
Συστατικά: 1 kg χοιρινό λαιμό, 1 πακέτο θρούμπι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, 100 γρ μαύρες ελιές, 50 γρ μυστικό γεύσης, 150 ml κόκκινο κρασί, 1 κόκκινη πιπεριά, 30 ml λάδι, 100 γρ πάστα ντομάτας.