Κέικ αυγών (μοτίβο)

Έχω φτιάξει πολλές φορές φάβα με μωσαϊκά αυγά, κυρίως την άνοιξη ή το Πάσχα, όταν βρίσκω εύκολα φρέσκα χόρτα. Συνήθως επιλέγω να αλέθω το συκώτι και τις γαλοπούλες με τη μηχανή για πιο ομοιόμορφη υφή, αλλά μερικές φορές τα κόβω με το μαχαίρι σε μικρούς κύβους. Μια φορά το έβγαλα από το ταψί πολύ γρήγορα και έσπασε λίγο, οπότε από τότε έμαθα να έχω υπομονή να κρυώσει καλά πριν το κόψω.