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Lammquartiersuppe

Naan-Brot mit Kurkuma

Schokoladenkuchen mit Karamellsauce

Erbseneintopf mit Schweinefleisch

Kekse aus Mandelpüree

Alchemistische Schokolade

Mansaf (das älteste beduinische Gericht)

Magluba

Naan

Fleischbällchensuppe

Schokoladenmousse

Bortolotti mit Kürbis und Speck

Kekse aus Mandelpüree

Lamm-Eintopf mit Minze

Krabben mit Orangen und Brokkoli

Farro-Salat (Triticum Dicoccum) mit Rindfleisch

Ingwer- und Knoblauchpaste - Allam Velluli Mudda

Schokoladen- und Haselnuss-Pudding

Schokolade Black & White

Pilz- und rote Zwiebel-Tarte

Hausgemachter Dijon-Senf

Gefüllte Brezeln mit Dattelpaste (ka'ek)

Geschmorter Kohl mit geräuchertem Speck

Hühnchen im maurischen Stil gebacken (Frango à Mouros)