Super Schneller Kuchen

Um einen köstlichen Tassenkuchen zuzubereiten, beginne damit, alle notwendigen Zutaten für das Rezept zu sammeln. Du benötigst Mehl, Zucker, Backpulver, Kakao, Eier, Milch, Öl und optional frische oder eingemachte Sauerkirschen, um einen Hauch von Frische und einen säuerlichen Geschmack hinzuzufügen. Diese Zutaten werden sorgfältig gemischt, um einen glatten und schmackhaften Teig zu erhalten.

In jede Tasse gib 4 gehäufte Esslöffel Mehl, 4 gehäufte Esslöffel Zucker, einen Teelöffel Backpulver und einen Esslöffel Kakao. Mische die trockenen Zutaten mit einer Gabel oder einem Spatel und achte darauf, dass keine Klumpen zurückbleiben. Dieser Schritt ist entscheidend, um eine feine Textur in deinem Kuchen zu erreichen. Nachdem du die trockenen Zutaten gut vermischt hast, füge in jede Tasse ein Ei hinzu. Die Eier sind dafür verantwortlich, den Teig aufzulockern, also stelle sicher, dass du sie gut vermischst, bis sie homogen sind.

Der nächste Schritt besteht darin, die Milch hinzuzufügen. Gib 3 Esslöffel Milch in jede Tasse und rühre ständig um, um die Flüssigkeit gut in die Mischung zu integrieren. Die Milch macht den Teig feucht und luftig. Nachdem du die Milch eingearbeitet hast, ist es Zeit, das Öl hinzuzufügen. Gib 3 Esslöffel Öl in jede Tasse und mische erneut, wobei du sicherstellst, dass alles gut homogenisiert ist. Das Öl verleiht dem Kuchen eine weiche Textur und einen köstlichen Geschmack.

Wenn du möchtest, kannst du einige Sauerkirschen sowohl in den Teig als auch oben drauf hinzufügen, um ihm ein ansprechendes Aussehen und ein unverwechselbares Aroma zu verleihen. Sobald du den Teig vorbereitet hast, ist es Zeit, ihn in die Mikrowelle zu übertragen. Stelle jede Tasse in die auf 850 Watt vorgeheizte Mikrowelle und lasse sie 4 Minuten backen. Es ist wichtig, auf die Backzeit zu achten, da sie je nach Leistung der Mikrowelle variieren kann.

Nach 4 Minuten nimm die Tassen vorsichtig aus der Mikrowelle, da sie sehr heiß sein werden. Lass sie 1-2 Minuten abkühlen und benutze dann ein Messer, um den Rand des Kuchens von der Wand der Tasse zu lösen. Dieser Schritt ist entscheidend, um ein Brechen des Kuchens zu vermeiden. Mit ein wenig Geduld wird sich der Kuchen leicht lösen, sodass du ein köstliches Stück genießen kannst. Serviere ihn warm, zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee, und genieße ein einfaches, aber schmackhaftes Rezept, das perfekt für jeden Anlass ist.