Rezept zur Zubereitung von Donuts mit Schokoladencreme

Leckeres Papanasi-Rezept mit Schokoladencreme

Wenn Sie nach einem schnellen und einfachen Dessert suchen, das durch seinen dekadenten Geschmack beeindruckt, sind Papanasi mit Schokoladencreme die perfekte Wahl. Dieses Rezept kombiniert die fluffige Textur der Papanasi mit dem intensiven Geschmack der Schokoladencreme, und das Ergebnis ist ein unwiderstehlicher Genuss. Darüber hinaus wird Ihnen dieses Rezept ein Lächeln ins Gesicht zaubern und jede Mahlzeit in ein Fest verwandeln.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Anzahl der Portionen: 4

Zutaten:
- 1 Packung Dr Oetker Papanasi-Mix
- 250 g Quark
- 100 g Kokosnuss
- 50 g Margarine
- Schale von 1 Zitrone
- 2-3 Esslöffel Wasser
- 300 g Schokoladencreme (oder Schokoladeneis, wenn Sie es bevorzugen)
- Mehl zum Ausrollen des Teigs
- Sonnenblumenöl zum Frittieren

Schritt für Schritt:

1. Zubereitung des Teigs: In einer großen Schüssel den Papanasi-Mix mit dem Quark vermengen. Fügen Sie den geriebenen Zitronenabrieb, die geschmolzene Margarine und das Wasser hinzu. Verwenden Sie einen Mixer, um die Zutaten etwa 5 Minuten lang zu vermischen, bis eine glatte und dichte Paste entsteht.

2. Formen der Papanasi: Bestäuben Sie eine saubere Arbeitsfläche mit Mehl. Kippen Sie die Papanasi-Mischung auf die Arbeitsfläche und bestäuben Sie Ihre Hände mit Mehl, um das Kleben zu vermeiden. Nehmen Sie einen Esslöffel Teig und formen Sie Bälle in zwei Größen: einen von 1-2 cm für den Deckel und einen von 5-6 cm für den Körper des Papanas. Drücken Sie die großen Bälle leicht flach und machen Sie mit Ihrem Finger eine Vertiefung in der Mitte, um ihnen ihre charakteristische Form zu geben.

3. Frittieren der Papanasi: Stellen Sie sicher, dass Sie alle Mischung geformt haben, bevor Sie die Papanasi frittieren. Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Papanasi sollten „schwimmen“ im Öl, also sparen Sie nicht am Öl. Frittieren Sie die Papanasi auf beiden Seiten, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite. Verwenden Sie einen Spatel, um sie vorsichtig zu wenden.

4. Abtropfen des Öls: Nach dem Frittieren die Papanasi aus dem Öl nehmen und auf ein Papiertuch legen, um das überschüssige Öl abtropfen zu lassen.

5. Servieren: Servieren Sie die Papanasi heiß mit einer großzügigen Schicht Schokoladencreme oben drauf. Streuen Sie Kokosnuss für zusätzlichen Geschmack und Textur darüber. Sie können auch frisches Obst wie Erdbeeren oder Himbeeren hinzufügen, um einen frischen Akzent zu setzen.

Nützliche Tipps:
- Wenn Sie Ihre eigene Schokoladencreme zubereiten möchten, können Sie geschmolzene Zartbitterschokolade mit Schlagsahne mischen. Dies verleiht Ihrem Dessert einen intensiveren und personalisierten Geschmack.
- Anstelle von Kokosnuss können Sie gemahlene Nüsse oder Mandeln verwenden, um die Aromen etwas zu variieren.
- Stellen Sie sicher, dass das Öl gut erhitzt ist, bevor Sie die Papanasi hinzufügen, um eine knusprige Kruste und eine fluffige Textur im Inneren zu erhalten.

Genießen Sie jeden Bissen dieser Papanasi mit Schokoladencreme, ein Dessert, das sicherlich zu einem Favoriten in Ihrem Zuhause wird!