चॉकलेट क्रीम के साथ डोनट्स बनाने की विधि

चॉकलेट क्रीम के साथ स्वादिष्ट पापनासी रेसिपी

अगर आप एक त्वरित और सरल मिठाई की तलाश में हैं, लेकिन जो अपने भव्य स्वाद से प्रभावित करती है, तो चॉकलेट क्रीम के साथ पापनासी सही विकल्प हैं। यह रेसिपी पापनासी की फूली हुई बनावट को चॉकलेट क्रीम के गहन स्वाद के साथ जोड़ती है, और परिणाम एक अविस्मरणीय स्वाद है। इसके अलावा, यह रेसिपी आपके चेहरे पर मुस्कान लाएगी और किसी भी भोजन को उत्सव में बदल देगी।

तैयारी का समय: 15 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
कुल समय: 25 मिनट
परोसने की संख्या: 4

सामग्री:
- 1 डिब्बा डॉ ओटकर पापनासी मिश्रण
- 250 ग्राम पनीर
- 100 ग्राम नारियल
- 50 ग्राम मार्जरीन
- 1 नींबू का छिलका
- 2-3 चम्मच पानी
- 300 ग्राम चॉकलेट क्रीम (या यदि आप चाहें तो चॉकलेट आइसक्रीम)
- आटे को बेलने के लिए
- तलने के लिए सूरजमुखी का तेल

चरण दर चरण:

1. आटा तैयार करना: एक बड़े बर्तन में, पापनासी मिश्रण को पनीर के साथ मिलाएं। नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका, पिघली हुई मार्जरीन और पानी डालें। सामग्री को लगभग 5 मिनट तक मिलाने के लिए मिक्सर का उपयोग करें, जब तक कि आपको एक चिकनी और घनी पेस्ट न मिल जाए।

2. पापनासी का आकार देना: एक साफ सतह पर आटा छिड़कें। पापनासी मिश्रण को सतह पर पलटें और चिपकने से बचने के लिए अपने हाथों पर आटा छिड़कें। आटे का एक चम्मच लें और दो आकारों में गेंदें बनाएं: एक 1-2 सेमी के लिए ढक्कन और दूसरा 5-6 सेमी के लिए पापनासी के शरीर के लिए। बड़ी गेंदों को थोड़ा चपटा करें और अपने अंगूठे से बीच में एक गड्ढा बनाएं ताकि उन्हें उनका विशिष्ट आकार मिल सके।

3. पापनासी को तलना: पापनासी को तलने से पहले सुनिश्चित करें कि आपने सभी मिश्रण को आकार दे दिया है। मध्यम आंच पर एक गहरे पैन में तेल गरम करें। पापनासी को तेल में "तैरना" चाहिए, इसलिए तेल की कमी न करें। पापनासी को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें, लगभग 3-4 मिनट प्रति तरफ। उन्हें सावधानी से पलटने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें।

4. तेल को छानना: तलने के बाद, पापनासी को तेल से निकालें और अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए पेपर टॉवल पर रखें।

5. परोसना: गर्म पापनासी को ऊपर से भरपूर मात्रा में चॉकलेट क्रीम के साथ परोसें। अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए नारियल छिड़कें। आप ताजे फल जैसे स्ट्रॉबेरी या रसभरी भी जोड़ सकते हैं ताकि ताजगी का स्पर्श मिल सके।

उपयोगी सुझाव:
- यदि आप अपनी खुद की चॉकलेट क्रीम बनाना चाहते हैं, तो आप पिघली हुई कड़वी चॉकलेट को व्हिप्ड क्रीम के साथ मिला सकते हैं। इससे आपके मिठाई में अधिक गहरा और व्यक्तिगत स्वाद मिलेगा।
- नारियल के बजाय, आप थोड़े स्वाद बदलने के लिए पिसे हुए नट या बादाम का उपयोग कर सकते हैं।
- सुनिश्चित करें कि आप पापनासी को जोड़ने से पहले तेल को अच्छी तरह से गर्म कर लें ताकि बाहरी परत कुरकुरी और अंदर से फूली हुई हो।

इन चॉकलेट क्रीम के साथ पापनासी के हर कौर का आनंद लें, यह एक मिठाई है जो निश्चित रूप से आपके घर में पसंदीदा बन जाएगी!