Löwen Cake Pops

Name: Löwen Cake Pops - Dida J.
Ingredients: ein Kuchenboden (oder Kuchenschalen) von etwa 300 g; 150 g Butter bei Zimmertemperatur; Aromen nach Geschmack (ich habe keine hinzugefügt; da der Boden bereits aromatisch genug war); 2; 3 Esslöffel Puderzucker (nach Geschmack); Stäbchen für Lollis (ich habe 25 verwendet); 300 g Schokolade; 1; 2 Teelöffel Öl; zur Dekoration: Schokoladenstreusel; mit Schokolade überzogene Rosinen; Zuckeraugen

Wüste - Löwen Cake Pops von Dida J. - Recipia Rezepte

Löwenförmige Cake Pops sind immer eine gute Wahl, wenn ich Reste von Kuchen habe und etwas Eindrucksvolles machen möchte, besonders für Kinderpartys. Sie sind nicht schwer zu machen, aber es ist ein wenig Aufmerksamkeit für Details erforderlich, insbesondere bei der Dekoration. Ich habe sie mehrere Male zubereitet, auch mit Kuchenresten von anderen Torten, und die Kinder haben immer Freude daran, sie zu dekorieren oder sie zumindest zu essen. Schnelle Infos Gesamtzeit: etwa 1 Stunde Vorbereitungszeit: 45 Minuten Kochzeit: keine zusätzliche Backzeit erforderlich Portionen: 25 Cake Pops Schwierigkeitsgrad: mittel Rezepttyp: Dessert, geeignet für Geburtstagsfeiern oder Kinderpartys Zutaten Kuchen (oder Kuchenreste), etwa 300 g (nur das Innere, ohne die Kruste oder die gebräunten Ränder) 150 g Butter bei Raumtemperatur 2-3 Esslöffel Puderzucker (oder nach Geschmack) Aromen, nach Vorliebe (optional, falls der Kuchen nicht aromatisch genug ist) 300 g Schokolade (oder tasty melts, jede Art, die leicht schmilzt) 1-2 Teelöffel Öl (zum Verdünnen der Schokolade, wenn sie zu dick ist) 25 Lollipop-Sticks Zur Dekoration: Schokoladensplitter (für die Mähne), schokolierte Rosinen (für die Nase), Augen aus Fondant Zubereitungsmethode 1. Schneide die Oberseite, Unterseite und die gebräunten Ränder des Kuchens ab, sodass nur das Innere bleibt. Dies wird weicher und gleichmäßiger in der Farbe sein. 2. Zerbrich den Kuchen in kleinere Stücke und gib ihn in einen Zerkleinerer oder eine Küchenmaschine. Zerkleinere ihn, bis er wie feine Krümel aussieht. 3. In einer separaten Schüssel die Butter mit dem Puderzucker vermischen, bis eine glatte Creme entsteht. Du kannst die Zuckermenge je nach Süße des Kuchens anpassen. 4. Füge die Creme nach und nach zu den Kuchenkrümeln hinzu. Mische mit der Hand oder mit einem Spatel, während du die Creme nach und nach hinzufügst, bis die Mischung leicht formbar wird. Du musst nicht die gesamte Creme verwenden, wenn es nicht nötig ist. 5. Nimm etwa 20 g der Mischung und forme kompakte Kugeln. Wenn sie nicht fest genug sind, neigen sie dazu, beim Eintauchen in die Schokolade zu zerfallen, also forme sie etwas fester. 6. Lege die Kugeln auf einen mit Frischhaltefolie bedeckten Teller und stelle sie für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank. Sie müssen nicht gefrieren, sondern nur ein wenig fest werden. 7. Bereite in der Zwischenzeit alle Dekorationselemente vor, damit du sie griffbereit hast. Schokoladensplitter, schokolierte Rosinen und Augen aus Fondant. 8. Schmelze die Schokolade in der Mikrowelle in kurzen Intervallen von 10 Sekunden und rühre nach jeder Runde um. Wenn die Schokolade zu dick ist, füge 1-2 Teelöffel Öl hinzu und rühre, bis sie flüssig, aber nicht zu dünn wird. 9. Nimm einen Lollipop-Stick, tauche die Spitze 6-7 mm in die geschmolzene Schokolade und stecke ihn dann gerade in eine Kugel, ohne sie vollständig zu durchbohren. Lege sie auf einen Ständer und wiederhole es mit allen Kugeln. 10. Lass sie ein paar Minuten stehen, damit sich der Stick gut im Inneren fixieren kann. 11. Tauche jeden Cake Pop in die geschmolzene Schokolade und achte darauf, dass die gesamte Kugel gleichmäßig bedeckt ist. Halte den Stick leicht geneigt und schüttle ihn vorsichtig am Rand der Schüssel, oder klopfe leicht mit der freien Hand auf die Hand, die den Stick hält, damit die überschüssige Schokolade abtropft. Drehe den Cake Pop langsam, bis die Oberfläche glatt ist. 12. Bevor die Schokolade hart wird, lege die Schokoladensplitter in Form einer kreisförmigen Mähne, klebe die Rosine für die Nase an und platziere die Augen. 13. Stecke jeden Cake Pop in ein Stück Styropor oder, wenn du das nicht hast, in einen Becher oder ein Glas, damit die Schokolade gut trocknen kann, ohne die Dekoration zu verformen. 14. Nachdem sie vollständig getrocknet sind, male die Schnurrhaare und den Mund mit einem sehr feinen Pinsel, der in geschmolzene Zartbitterschokolade getaucht ist (mit etwas Öl vermischt, bis sie flüssig wie Aquarell wird). Wenn du einen Lebensmittelmarker hast, kannst du auch diesen verwenden, aber es ist nicht obligatorisch. Warum ich dieses Rezept oft mache Fast jedes Mal, wenn ich Kuchenreste habe, ziehe ich es vor, sie so zu verwenden, besonders weil die Portionen klein und leicht zu servieren sind. Cake Pops halten sich gut bei Raumtemperatur und können mit dem dekoriert werden, was ich im Schrank habe. Sie sind geeignet, wenn du ein Dessert für viele zubereiten musst oder etwas Einfaches zum Teilen möchtest. Tipps und Variationen Tipps - Die Kugeln sollten nicht größer als 20 g sein, da sonst die Gefahr besteht, dass sie rutschen oder sich vom Stick lösen. - Wenn nach dem Einfügen des Sticks Risse in den Kugeln erscheinen, drücke sie vorsichtig mit den Fingern zusammen, bevor du sie glasierst. - Bereite alle Dekorationszubehörteile vor, bevor du mit dem Eintauchen in die Schokolade beginnst, da sie ziemlich schnell aushärtet. Ersatz - Der Kuchen kann jeder Rest von Kuchen sein, sogar Biskuit, solange er so frisch wie möglich ist. - Die Schokolade für die Glasur kann jeder Art sein - weiß, mit Milch oder dunkel. Wenn du keine tasty melts hast, funktioniert normale Schokolade genauso gut. - Für die Dekoration kannst du, wenn du keine Schokoladensplitter hast, jede kleine Süßigkeit verwenden. Variationen - Du kannst das Dekorationsthema je nach Saison oder Ereignis ändern - Tiere, lächelnde Gesichter, Charaktere. - Du kannst kleine Stücke von Nüssen, Trockenfrüchten oder Zimt nach Geschmack hinzufügen. Serviervorschläge - Cake Pops können in speziellen Haltern oder einfach in einem breiten Glas platziert werden. - Sie sind geeignet für ein Buffet bei Partys oder als Dessert bei Picknicks, da sie leicht zu transportieren sind. Häufig gestellte Fragen 1. Warum lösen sich die Kugeln vom Stick, wenn ich sie in Schokolade tauche? Am häufigsten sind die Kugeln nicht fest genug oder zu groß. Stelle sicher, dass sie gut gepackt sind und nicht mehr als 20 g wiegen. Es hilft auch, wenn du die Kugeln ein wenig im Gefrierschrank lässt, damit sie fester zu handhaben sind. 2. Was mache ich, wenn die Schokolade für die Glasur zu dick ist? Füge 1-2 Teelöffel neutrales Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) hinzu und mische gut. Erwärme kurz in der Mikrowelle, nur bis sie flüssig ist. 3. Wie kann ich Zuckeraugen machen, wenn ich keine zur Hand habe? Du kannst sie aus Fondant, Marzipan oder sogar kleinen Zuckersüßigkeiten formen. Im Notfall kann man auch mit weißer Schokolade und einem Punkt dunkler Schokolade zeichnen. 4. Können Cake Pops im Kühlschrank aufbewahrt werden? Es wird nicht empfohlen, da die Schokolade feucht und klebrig an der Oberfläche wird. Es ist besser, sie bei Raumtemperatur abgedeckt aufzubewahren. 5. Kann ich Spieße anstelle der Lollipop-Sticks verwenden? Ja, aber es ist gut, wenn sie glatt und nicht zu spitz an den Enden sind, damit sie die Kugel der Mischung nicht vollständig durchstechen. Nährwerte Die Werte sind ungefähr, für einen 25 g Cake Pop: Kalorien: 110-130 kcal Proteine: 1-2 g Fette: 6-7 g Kohlenhydrate: 12-15 g Der Wert variiert je nach Kuchen, Schokolade und Dekoration. Es sind konzentrierte Desserts, daher ist es besser, bei den Portionen nicht zu übertreiben. Aufbewahrung und Wiedererwärmung Cake Pops lassen sich am besten bei Raumtemperatur, abgedeckt, fern von Staub und Feuchtigkeit aufbewahren. Der Kühlschrank wird nicht empfohlen, da die Schokoladenglasur weich wird und schwitzt. Sie müssen nicht wiedererwärmt werden. Sie halten 2-3 Tage problemlos, solange sie sich nicht in einem sehr heißen oder feuchten Raum befinden.