Kinderkuchen

Um ein köstliches und ansprechend aussehendes Dessert zu kreieren, beginnen wir mit der Vorbereitung der Backform. Wir fetten eine Form mit Margarine ein oder verwenden alternativ Backpapier, um ein Ankleben der Schichten zu vermeiden. Wir legen vorsichtig die Stücke von Walnüssen hinein, die wir zuvor leicht im Ofen geröstet haben, um ihr Aroma zu intensivieren, und schneiden sie mit einem scharfen Messer. Diese bilden eine knusprige und schmackhafte Schicht am Boden unseres Kuchens.

Nachdem wir die Walnüsse platziert haben, gießen wir vorsichtig den Kuchenteig darüber. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass der Teig gleichmäßig in der Form verteilt ist. Sobald wir diesen Schritt abgeschlossen haben, stellen wir die Form in den Ofen. Wir stellen sicher, dass die Temperatur stimmt und überwachen den Kuchen, indem wir ihn von Zeit zu Zeit überprüfen. Er ist fertig, wenn sich der Teig leicht von den Rändern der Form löst und eine köstliche goldene Farbe annimmt.

Nachdem der Kuchen vollständig abgekühlt ist, machen wir mit der Zubereitung der Creme weiter. Wir streichen eine großzügige Schicht Finetti-Creme über den Kuchen, die eine reiche Schokoladennote hinzufügt und die Aromen perfekt kombiniert. Jetzt konzentrieren wir uns auf unsere Hauptcreme. In einem Topf kombinieren wir die notwendigen Zutaten und kochen sie bei mittlerer Hitze, während wir ständig rühren, bis wir eine dicke Konsistenz erreichen. Sobald die Creme die gewünschte Konsistenz erreicht hat, lassen wir sie etwas abkühlen.

Wir teilen die Creme in zwei gleiche Teile. In einen davon fügen wir Zitronenessenzen hinzu und rühren gut um, um das frische Aroma zu integrieren. Diese gelbe Creme wird gleichmäßig über die mit Finetti bestrichene Schicht verteilt. In die andere Hälfte der Creme fügen wir nach Geschmack Kakao und gemahlene Walnüsse hinzu, um ihr einen intensiven Geschmack und eine angenehme Textur zu verleihen.

Als Nächstes kümmern wir uns um die Kekse. Ein großes Paket Petit Beurre-Kekse wird fein zerbröselt und mit Milch vermischt, bis wir eine halb feste Paste erhalten, die leicht zu verstreichen ist. Dies wird eine köstliche und cremige Schicht in unserem Kuchen bilden.

Für die Zusammenstellung bereiten wir uns darauf vor, ein Dessert mit harmonischen Schichten zu kreieren. Wir legen die Basis, gefolgt von einer dünnen Schicht Finetti-Creme, dann fügen wir die gelbe Creme hinzu, gefolgt von der braunen Creme mit Kakao und Walnüssen. Obenauf streichen wir die Keks-Paste und decken schließlich alles mit einer großzügigen Schicht Schlagsahne ab, die etwa zwei Finger dick ist.

Es ist ideal, das Dessert in einer rechteckigen Form zusammenzustellen, was die Erstellung der Schichten erleichtert und die Präsentation angenehm macht. Wir lassen den Kuchen eine Weile im Kühlschrank ruhen, bevor wir ihn schneiden, damit die Zutaten perfekt miteinander verschmelzen und einen perfekten Geschmack erzielen. Dieses Dessert ist perfekt für jede Gelegenheit, da es nicht nur köstlich, sondern auch spektakulär ist!