Plätzchenteig- und Walnuss-Weihnachtsbäume

Keksteig- und Walnuss-Weihnachtsbäume

Wenn Sie nach einem Dessert suchen, das die Magie der Feiertage in jedem Bissen bringt, sind die Keksteig- und Walnuss-Weihnachtsbäume die perfekte Wahl! Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich fesselnd, und das Endergebnis wird sowohl Freunde als auch Familie beeindrucken. In einer Atmosphäre voller Wärme und Freude, lassen Sie uns in die Welt der kulinarischen Köstlichkeiten eintauchen!

Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kühlzeit: 1 Stunde
Anzahl der Portionen: 20 Bäume

Benötigte Zutaten:

- 500 g einfache Kekse
- 250 g Walnüsse (im Ofen geröstet)
- 250 ml süße Milch
- 40 g dunkles Kakaopulver
- 50 g Kokosnuss
- 50 g Butter
- 3 Esslöffel Honig
- Gemahlener Zimt (nach Geschmack)
- 2 Esslöffel gewürzter Rum
- Kleine bunte Bonbons (zur Dekoration)

Geschichte des Rezepts

Die Keksteig- und Walnuss-Weihnachtsbäume sind eine moderne Kreation, inspiriert von den Traditionen, festliche Desserts während der Feiertage zuzubereiten. Kekse, eine Grundzutat in vielen Kulturen, bieten eine knusprige Textur, während Walnüsse und Honig einen zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Dieses Rezept eignet sich ideal, um es gemeinsam mit den Liebsten zuzubereiten und das Kochen in eine familiäre Aktivität voller Erinnerungen zu verwandeln.

Schritt für Schritt

1. Vorbereitung der Zutaten
Beginnen Sie damit, die Walnüsse im Ofen bei 180 Grad Celsius 10 Minuten lang zu rösten, bis sie duftend und leicht gebräunt sind. Lassen Sie sie abkühlen.

2. Zubereitung der aromatisierten Milch
In einer mittleren Schüssel die Milch und die Butter hinzufügen. Erhitzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze vorsichtig, und achten Sie darauf, dass sie nicht kocht. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den Honig hinzu und rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist.

3. Mahlen der Kekse und Walnüsse
Verwenden Sie eine Küchenmaschine oder ein Nudelholz, um die einfachen Kekse und Walnüsse zu mahlen, bis Sie eine feine Textur erhalten, aber nicht zu pulverig. Diese Mischung wird die Basis Ihrer Bäume bilden.

4. Kombination der trockenen Zutaten
In einer großen Schüssel die Keksbrösel mit der Kokosnuss, dem Kakao und dem gemahlenen Zimt vermengen. Gut mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Die Kokosnuss fügt einen tropischen Geschmack hinzu, während Kakao und Zimt ein warmes und beruhigendes Aroma bieten.

5. Bildung des Teigs
Gießen Sie die warme Milch über die Keks-Mischung und rühren Sie mit einem Löffel um. Fügen Sie dann den gewürzten Rum hinzu. Tragen Sie an diesem Punkt einen Einweghandschuh, da Sie den Teig mit den Händen kneten müssen. Kneten Sie, bis Sie eine nicht klebrige und homogene Masse erhalten.

6. Formen der Bäume
Nehmen Sie eine Portion des Teigs und drücken Sie sie in die Form eines Weihnachtsbaums. Stellen Sie sicher, dass der Teig gut gepresst ist. Entfernen Sie vorsichtig die Form, um den Baum herauszunehmen. Die Handhabung kann delikat sein, aber keine Sorge, der Teig ist formbar.

7. Dekorieren der Bäume
Bestäuben Sie einen Teller mit Kakao oder Kokosnuss. Legen Sie jeden Baum auf den Teller. Wenn Sie eine zusätzliche Dekoration hinzufügen möchten, streuen Sie bunte Bonbons oder Kokosnuss in die Form, bevor Sie den Teig hinzufügen.

8. Abkühlen
Nachdem Sie die Bäume geformt und dekoriert haben, lassen Sie sie mindestens eine Stunde im Kühlschrank abkühlen. Dieser Schritt hilft, die Zusammensetzung zu festigen, was sie leichter zu handhaben und zu servieren macht.

Praktische Tipps:

- Sie können verschiedene Arten von Keksen verwenden, wie z.B. Digestive-Kekse oder Schokoladenkekse, um den Geschmack der Bäume zu ändern.
- Wenn Sie eine fruchtigere Note wünschen, können Sie Stücke von kandierten Früchten oder Rosinen in den Teig hinzufügen.
- Anstelle von gewürztem Rum können Sie Vanilleextrakt oder normalen Rum verwenden, je nach Vorliebe.

Kombination mit anderen Rezepten oder Getränken

Diese Bäume sind perfekt zu einer Tasse heißer Schokolade, Früchtetee oder einem gewürzten Glühwein. Sie können sie auch als Dessert nach einem festlichen Abendessen servieren, zusammen mit Vanilleeis oder Karamellsauce für einen köstlichen Kontrast.

Nährstoffvorteile

Diese köstlichen Süßigkeiten bringen nicht nur Geschmack auf den Tisch, sondern auch Nährstoffe. Walnüsse sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Proteine und Ballaststoffe, während Kekse Kohlenhydrate liefern, die Ihnen Energie geben. Honig, ein natürlicher Süßstoff, hat antioxidative Eigenschaften und kann das Immunsystem unterstützen. Obwohl die Bäume eine Delikatesse sind, ist Mäßigung der Schlüssel.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich glutenfreie Kekse verwenden?
Ja, die Verwendung von glutenfreien Keksen ist eine hervorragende Option, um das Rezept für Menschen mit Glutenunverträglichkeit anzupassen.

2. Wie kann ich die Bäume aufbewahren?
Es wird empfohlen, sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufzubewahren, aber Sie können sie auch einfrieren, um sie später zu genießen.

3. Kann ich andere Aromen hinzufügen?
Natürlich! Sie können mit Aromen von Orange oder Zitrone experimentieren, indem Sie geriebene Schale in den Teig geben, um eine frische Note zu erzielen.

Ich lade Sie ein, sich von der Magie des Kochens mitreißen zu lassen und diese Keksteig- und Walnuss-Weihnachtsbäume zuzubereiten. Egal, ob für die Feiertage oder einfach nur, um sich zu verwöhnen, jeder Baum wird ein Lächeln auf die Gesichter Ihrer Lieben zaubern. Viel Spaß beim Kochen!