Gefüllte Jumbo-Pasta-Schalen

Pasta ist ein vielseitiges und schmackhaftes Gericht, und die Kombination mit Spinat, Hüttenkäse und Hähnchen verwandelt es in eine köstliche und tröstliche Mahlzeit. Wir beginnen damit, die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas Öl ins kochende Wasser geben, damit die Pasta nicht zusammenklebt. Nach dem Kochen vorsichtig abgießen und auf ein saugfähiges Tuch legen, damit sie etwas trocknen und ihre Form behalten.

In der Zwischenzeit bereiten wir den Spinat vor. Geben Sie ihn in einen Topf mit gesalzenem Wasser und, wenn gewünscht, fügen Sie etwas Gemüsebrühe hinzu, um den Geschmack zu intensivieren. Kochen Sie den Spinat, bis er weich wird, dann gut abtropfen lassen und fein hacken. Dieser Schritt ist entscheidend, um die Spinatblätter in die Füllung der Pasta zu integrieren und ihnen einen frischen und lebendigen Geschmack zu verleihen.

In einer Pfanne das Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und einige Minuten anbraten, bis sie goldbraun und aromatisch sind. Fügen Sie nun den gehackten Spinat und das Basilikum hinzu und mischen Sie alles eine Minute lang, bis überschüssiges Wasser verdampft ist. Diese Kombination wird der Füllung einen fantastischen Geschmack verleihen.

Nachdem die Mischung etwas abgekühlt ist, fügen Sie den Hüttenkäse, frisch gemahlenen Pfeffer und geriebenen Parmesan hinzu und mischen gut, um eine homogene Masse zu erhalten. Überprüfen Sie, ob mehr Salz benötigt wird, da der Hüttenkäse bereits salzig sein kann. In einer anderen Schüssel das Hähnchen fein hacken und in die Käsemischung einarbeiten, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig verteilt ist.

Jetzt füllen Sie die Pasta mit dieser köstlichen Mischung, indem Sie einen Löffel oder sogar Ihre Hände verwenden, und legen Sie sie in eine hitzebeständige Form, nebeneinander, um sie so effizient wie möglich anzuordnen. Wir machen mit der Zubereitung der Sauce weiter. Die Tomaten schälen und fein hacken oder, wenn Sie möchten, können Sie sie mit einer Gabel zerdrücken. Den Saft vorsichtig abtropfen lassen, um die Kochzeit zu verkürzen.

In einer Pfanne die Tomaten, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Wenn der Saft zu reduzieren beginnt, den zerdrückten Knoblauch und das frische Basilikum hinzufügen und den Geschmack erneut mit Salz und Pfeffer anpassen. Sobald die Sauce fertig ist, gleichmäßig über die gefüllte Pasta in der Form gießen.

Für ein unvergessliches Finish großzügig geriebenen Parmesan und Mozzarella über die Pasta streuen und die Form in den vorgeheizten Ofen stellen. Einige Minuten backen, bis der Käse schmilzt und goldbraun und appetitlich wird. Wenn es fertig ist, die Form aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dieses köstliche Gericht genießen, perfekt für ein Familienessen oder ein festliches Mahl!