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姜汁汽水

姜是一种真正多才多艺的成分，不仅美味，而且充满健康益处。在这个食谱中，我们将准备一种清爽的饮料，充满香气，很快就会成为夏季的最爱。让我们开始吧！首先，我们选择新鲜的优质姜，表皮光滑，香气浓烈。我们将大约100克姜切成小块，以便在混合过程中更容易释放其香味。这些

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腌菜

甜番茄酱

在冷水流下清洗西红柿，确保去除所有杂质。去掉果梗并切片，注意保持内部的汁液。接下来，准备芹菜：清洗并切成小块，这将为酱汁增添一种脆脆的口感。别忘了好好清洗芹菜叶，因为它们会增加额外的新鲜感。接下来，取一个苹果，去皮并去掉种子和果心。选择红椒并去掉种子，确保得到

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沙漠

樱桃酸奶

为了准备美味和清爽的樱桃奶油，我们首先确保樱桃是新鲜和优质的。第一步是去掉樱桃的梗，小心地清洗以去除任何杂质，然后去核。这个过程可以通过特殊工具或甚至刀子轻松完成，要小心不要损坏水果。樱桃富含抗氧化剂和维生素，为我们的菜肴提供了重要的营养成分。一旦樱桃准备好，

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腌菜

罐装蔬菜和绿叶菜（盐水中）

为了准备美味的冬季蔬菜罐头，遵循几个简单但重要的步骤是必不可少的，以确保最终结果既美味又健康。首先，彻底清洗你打算使用的所有蔬菜和绿叶蔬菜。只选择健康的蔬菜，没有斑点或损坏的迹象。这一步对确保高质量的保存至关重要。选择好蔬菜后，接下来进行罐子的消毒。用温水和洗

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腌菜

草莓果酱饮食食谱

要准备美味的草莓果酱，第一步是处理新鲜的草莓。我们去掉草莓的蒂部，并在冷水流下仔细清洗，以去除任何杂质。选择成熟、多汁且芳香的草莓至关重要，因为它们会影响果酱的最终味道。在清洗干净后，我们让草莓充分沥干。在一个大锅中，我们将开始分层草莓和甜味剂。我们放上一层均

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超过

干梅填充的鳟鱼

这是我第一次决定以不同于传统的方式牺牲一条美味的鳟鱼，用刀和叉！在我的眼中，鳟鱼是淡水鱼之王，毁掉它将是一个致命的罪过。然而，这一次我面对了自己的恐惧，以不同的方式准备了它；它的味道是如此的愉悦，以至于我完全不后悔这个选择。与熏制鳟鱼的相似性，一种山区特产，使我相

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腌菜

蔬菜的红宝石

在特兰西瓦尼亚烹饪传统的心脏地带，一种特殊的食谱找到了它的位置，一种将各种风味和香气结合在一起的饮品：秋季蔬菜的tulburel。这道菜是真正的冬季灵药，一种不仅丰富了餐桌，还保留了上个季节蔬菜精华的创作。远非简单的醋或bors，这种饮品有着独特的个性，耐心地在每

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腌菜

酸樱桃

我们开始准备樱桃，这是一种在厨房中备受赞赏的食材，因为它的酸甜味。第一步是非常小心地清洗樱桃，确保去除任何杂质。洗完后，将它们放在干净的餐巾上晾干，保持果梗完整，因为这为最终的菜肴增添了额外的魅力。樱桃干后，我们将用牙签在4-5个地方戳它们。这个步骤至关重要，因为

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汤

红扁豆奶油汤

为了准备一碗美味的红扁豆蔬菜汤，我们首先清洗并将胡萝卜、香菜和土豆切成小方块。这些蔬菜将为汤增添丰富的风味和愉悦的口感。我们将它们放入锅中，加入足够的水以完全覆盖它们。在这个阶段，不要急于求成，因为蔬菜需要均匀煮熟以释放它们的风味。与此同时，我们专注于准备香料

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多样的

香草烤蔬菜

为了准备美味的烤蔬菜配菜，我们首先仔细清洗和清理所有将要使用的蔬菜和绿叶菜。确保它们清洁干净非常重要，这样我们才能享受所有天然的味道。清洗后，我们将它们切成较大的块，确保尽可能均匀。如果胡萝卜和欧洲防风根较大，我们将它们对半切开，然后水平切成更小的片。我们将土豆切

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饮料

血腥玛丽

为了准备一杯清爽可口的鸡尾酒，我们首先要确保所有的材料都在手边。这款伏特加和番茄汁鸡尾酒，也被称为血腥玛丽，非常适合聚会或只是为了在与朋友的餐桌上犒劳自己。在一个高杯中，我们加入3-4块冰块。选择适当大小的冰块非常重要，以便它们缓慢融化，不会迅速稀释混合物。在

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腌菜

无花果果酱与葡萄酒

为了制作美味的无花果果酱，我们必须确保原料的质量最高。因此，我们首先检查无花果，确保它们没有受到撞击或污损。这一点至关重要，因为受损的无花果可能会影响最终产品的味道和质地。在确认水果的质量后，我们剪掉果梗，并在冷水流下仔细清洗，考虑到我们将在食谱中使用果皮，果皮能

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汤

鹰嘴豆奶油汤

选择一个合适的中等大小的锅，以便良好地分配热量。加热大量橄榄油，足以覆盖锅底。通过炸整个孜然种子、月桂叶、丁香和辣椒来沉浸在东方风味中。仔细监控这个过程是至关重要的：当孜然种子开始跳动并释放出浓烈的香气时，加入切碎的洋葱。翻炒，注意将其炒至金黄色和焦糖化，以带来深

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腌菜

梨果酱

为了制作美味的梨酱，我们首先选择成熟且香气四溢的梨。用冷水洗净它们，然后将其切成四块，去掉果心。接着，将每块切成长条，最后切成小块。将这些梨块放入一个大锅中，形成与糖交替的层。最后一层必须是糖，以帮助形成糖浆。用盖子盖好锅，放在凉爽的地方静置几个小时，最好是在冰箱

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腌菜

穆拉特哈密瓜，给美食家

我们首先清洁哈密瓜，尽量薄薄地去皮，以保留风味和甜味。完成这一步后，我们将哈密瓜切成两半，注意不要压碎果肉。我们用勺子小心地去除含有种子的软部分，以便只获得坚实美味的果肉。去掉内部后，我们继续将果肉切成均匀大小的块，这样后续处理和上菜会更容易。为了增加一点创意

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腌菜

醋腌黄瓜 I

为了准备美味的黄瓜腌菜，我们首先确保我们有所有必要的配料和合适的工具。在一个800克的罐子里，我们将创造一个芳香和色彩丰富的混合物，这将把普通的黄瓜变成真正的美味。第一步是切几片新鲜的胡萝卜，这不仅会增加色彩，还会增加脆脆的口感。接下来，我们将清洗洋葱并将其切

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腌菜

布鲁马里李子（比斯特里察），冬季保存

洗涤、沥干和去核李子是享受这种美味水果的基本步骤。首先选择成熟的李子，颜色鲜艳，没有斑点或损伤。一旦选择了李子，在冷水下冲洗是去除杂质和农药的关键。必要时使用柔软的刷子清洁果皮，然后在漏网中彻底沥干。在李子清洗干净后，接下来进行去核。这可以使用专门设计的去核工

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沙拉

如何将黄瓜切成条和块

要准备一份新鲜美味的黄瓜沙拉，必须遵循几个简单但重要的步骤，以获得完美的质地和正宗的味道。我们首先要剥皮和切片黄瓜，黄瓜是我们食谱的主要成分。 1/ 首先，在冷水流下将黄瓜洗净，以去除任何杂质或农药。洗净后，切掉黄瓜的两端，去掉顶部和底部，这些部分可能更坚硬且味

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多样的

调味牛肉

制作方法：我们首先准备所有必要的材料。在一个大煎锅中，根据个人喜好加入大量橄榄油或葵花籽油。将火调至中等强度，让油加热。油热后，加入切碎的洋葱。炒洋葱是至关重要的，因为它会为菜肴增添甜美和愉悦的味道。不断搅拌约5-7分钟，直到洋葱变得透明并变软。随后立即加入捣碎或

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开胃菜

胡萝卜奶油豆 (素食)

要准备美味的豆子酱，我们需要一些简单但充满风味的材料。我们首先要把豆子洗干净，确保它们干净且没有杂质。如果你使用的是干豆，最好将它们浸泡在冷水中几个小时，或者理想情况下，过夜。这将有助于缩短烹饪时间，并使豆子更容易消化。如果你使用的是罐装豆子，请确保将其充分排水，

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超过

西班牙风格的章鱼 (pulpo A la Gallega)

章鱼是一种多功能且充满风味的食材，准备它可以成为真正的烹饪艺术。我们从冷冻章鱼开始，将其从冰箱中取出，放入碗中，让其在冰箱中逐渐解冻，约12小时。遵循这个解冻时间对于保持章鱼肉的质地和味道至关重要。第二天，当章鱼完全解冻时，我们将其放入一锅水中煮。重要的是在水

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腌菜

橙子果酱

洗净橙子并将其切成两半。挤出每一半的汁水，然后将每一半切成四块。将果肉从果皮中剥离并切成更小的块，然后将其与种子一起放在一块干净的纱布或其他干净的纺织材料上。用线系好袋子的口，形成一个小袋子。这个果肉、膜和种子富含果胶，煮沸时将帮助果酱适当地凝固。之后，将橙皮切成

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腌菜

腌黄瓜

要准备美味的黄瓜腌制品，首先选择新鲜的黄瓜，最好是来自花园，确保它们被彻底清洗以去除任何杂质。根据您的喜好，您可以选择小黄瓜，它们更脆，或者选择可以切片的大黄瓜。清洗完黄瓜后，准备一个大容器，比如一个5升的罐子，甚至一个小桶，在里面放置配料。首先在容器底部添加

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沙拉

简单的绿色沙拉

要准备一份新鲜美味的沙拉，首先将生菜分成叶子，注意去掉所有枯萎或破损的叶子，这些叶子已经不适合食用。这是确保沙拉脆嫩和充满活力的重要步骤。在选择健康的叶子后，逐片仔细清洗，在冷水流下清洗。确保清洗两面，以去除任何杂质或农药。让它们沥干几分钟，以便完全去除多余的水分

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腌菜

南瓜和葡萄果酱

要准备南瓜葡萄核桃果酱，我们首先要削皮南瓜。小心地去掉外皮和种子，然后将南瓜切成适当的立方体。将其放入大锅中煮，加入几根肉桂棒、几颗香料丁香和一点油。香味会结合在一起，为我们的果酱提供独特的味道。与此同时，我们处理葡萄。我们在冷水流下将浆果洗净，然后仔细挑选，

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开胃菜

卷寿司

调味醋的材料：100毫升米醋，50克糖，1茶匙盐。将调味醋的材料放入锅中，用小火加热。不断搅拌，直到糖和盐完全溶解，形成均匀的香味混合物。溶解后，允许混合物冷却，并将其存放在冰箱中以备后用。这种调味醋将为寿司米饭增添独特的风味，赋予它我们所追求的特殊味道。对于

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腌菜

甜椒，冬季保存

为了准备冷冻辣椒，遵循一些简单但重要的步骤至关重要，这将确保它们的风味和质地在整个冬季得到保留。首先选择不同颜色的辣椒：红色、绿色、黄色或橙色。它们不仅为您的菜肴增添了生动的色彩，而且每种颜色都有独特的味道，可以丰富您的餐点。在冷水流下彻底清洗辣椒，确保去除任

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汤

韭葱奶油汤（素食）

为了准备这道美味的蔬菜汤，首先要清洗和清洁所有的食材。在这样的食谱中，每一个细节都很重要，而新鲜的食材是成功的关键。洋葱和韭菜是味道的基础，因此要将洋葱切碎，将韭菜切成薄片。这些放入热油的平底锅中煎炒，确保使用足够的油均匀覆盖它们。在这个过程中，味道会很好地发展。

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汤

填充红菜汤

为了准备美味健康的红菜汤，我们从一个大罐子开始，约三升，这将使我们能够获得丰盛的红菜汤。第一步是将罐子填满四分之一的麦麸。麦麸是纤维和营养素的极佳来源，对于健康的消化至关重要。在添加麦麸后，我们加入玉米粉，这是一种传统成分，使红菜汤具有独特的质地和特殊的味道。我们

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汤

鸡蛋鸡肉汤

为了准备一碗美味而舒适的汤，我们首先将一大锅水放在火上煮沸。使用新鲜的水是很重要的，这将是我们汤的基础。一旦水开始煮沸，我们加入白胡椒和黑胡椒的混合物，根据个人口味调整量。胡椒将提供微妙而独特的味道，丰富汤的香气。与此同时，我们专注于香料成分。我们取几个大蒜瓣

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饮料

姜茶

为了准备美味而芳香的姜茶，首先选择一块新鲜的姜根。姜必须坚实，并且有强烈的特征气味。将姜根在冷水流下彻底清洗，确保去除任何杂质或泥土。如果姜非常年轻，则不需要去皮；用刷子轻轻清洗即可。相反，如果姜较老，皮肤较厚且干燥，请用锋利的刀削去外皮，并小心不要浪费太多果肉。

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腌菜

西瓜皮果酱

为了制作美味的西瓜皮果酱，我们首先选择一个成熟的西瓜。重要的是要使用白色的皮肤部分，这部分的厚度可能有所不同，同时还要加上一小部分红色果肉，大约2-3毫米。绿色的皮肤必须完全去掉，为了有效清洁，土豆削皮器非常有用。如果西瓜太大，无法在一天内吃完，可以将其保存。切下

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饮料

健康果汁

准备新鲜果汁是一种令人振奋的体验，充满了健康益处，而所选的成分可以将这项活动转变为真正的烹饪艺术。这个过程中的第一步是仔细清洗蔬菜和水果。如果成分是有机的，建议保留皮肤，因为它含有许多有价值的维生素和矿物质。因此，请在冷水流下彻底洗净所有成分，确保去除任何农药或污

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超过

薄荷莎莎酱三文鱼

为了准备美味的薄荷沙司烤三文鱼，我们首先准备基本的食材。我们需要新鲜的三文鱼片、柠檬汁、鱼类香料、红胡椒粒、各种新鲜蔬菜，如西红柿、黄瓜和甜椒，以及芳香的薄荷叶。准备这道主菜不仅简单，而且真正能让感官愉悦，味道精致，呈现吸引人。第一步是用两茶匙柠檬汁擦拭三文鱼

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沙拉

如何将洋葱切成小方块

步骤 1：将洋葱切成两半首先，取一个新鲜、干净的洋葱，确保没有污点或损坏的迹象。将其放在切菜板上，使用锋利的厨师刀将洋葱从根部开始纵向切成两半。这种技术不仅可以使剥皮更容易，而且还为每一半提供了一个平坦的基础，确保在后续切割时更好的稳定性。在切割时要小心，以获得

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腌菜

醋腌泡菜桶

要制作美味健康的腌菜，首先要准备腌制罐。在容器底部放置新鲜的莳萝和百里香枝条，再加上芹菜叶和几片胡萝卜。这些将为腌菜提供芳香的味道和愉悦的口感。选择您想腌制的蔬菜——黄瓜、胡萝卜、花椰菜或辣椒——并小心地将它们安排在罐子里，确保它们均匀分布。将蔬菜放好后，是时

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酱汁

沙拉用醋

为了准备一种能为你的沙拉增添额外风味的美味，我们首先在一个中等大小的锅中煮沸大量水。水必须充足，以便让味道充分发展。当水开始剧烈沸腾时，我们加入醋，这将带来一丝酸味，完美平衡味道。此时，是时候加入捣碎的大蒜瓣了——确保你在此之前把它们清洗干净。大蒜将提供浓烈而提神

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多样的

泡菜

要准备美味健康的发酵蔬菜沙拉，首先清洗并将您喜欢的蔬菜切成一口大小的块。您可以使用新鲜蔬菜的组合，例如胡萝卜、黄瓜、甜椒和西葫芦。切完蔬菜后，将它们放入一个大碗中，并在上面撒盐，这将有助于发酵过程并增强蔬菜的风味。用盖子或保鲜膜覆盖碗，并在室温下放置过夜。在此期间

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腌菜

辛辣-甜-酸椒

要获得美味的腌制甜椒食谱，首先要彻底清洗甜椒。它们应该是新鲜的，没有斑点或损坏的迹象。清洗后，重要的是要在它们上面切一个X形，以便腌制液能够更好地渗透到果肉中。然后，在一个大锅中，将2升水煮沸。加入200毫升9度醋、10汤匙糖和2汤匙盐。将成分混合均匀，煮沸。

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沙漠

水蛋糕

将蛋白与蛋黄分开是准备这种美味的关键步骤，而耐心是成功的关键。首先拿一个小碗，确保蛋白中没有蛋黄的痕迹，因为这可能会阻碍你获得完美的泡沫。用搅拌器以高速打发蛋白，直到它们变得坚固蓬松，然后逐渐加入一半的糖。继续搅拌，直到你得到光滑的泡沫，形成不会下垂的坚硬峰。小心

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沙漠

皮亚图奶油、焦糖苹果和干苹果威化饼

Creme Piatou是一种精致的希腊甜点，我们用焦糖苹果和干苹果泥的美味组合进行了改进。这种轻盈美味的甜点是任何场合的完美选择，其制作过程是真正的烹饪乐趣。我们首先将一杯牛奶与糖和柠檬皮加热，注意不要达到沸点。这个阶段将使牛奶充满柠檬的细腻风味，提供清新而生动

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肉

白面包 II

要制作美味香气四溢的面包，遵循正确的步骤并注意过程中的每一个细节是至关重要的。我们首先收集所需的材料：优质面粉、盐、新鲜酵母和橄榄油。在一个大碗中，我们放入面粉、盐和酵母，确保盐不与酵母直接接触，因为酵母需要一个适宜的环境来激活。我们逐渐加入温水，开始用手混合材料

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汤

肉丸萝卜汤 (Luobo Wanzitang)

为了准备白萝卜肉丸汤，我们首先准备剁碎的肉。在一个小碗里，我们放入剁碎的肉，并加入切碎的姜，这将为我们的菜肴带来辛辣和芳香的味道。我们继续撒上3克盐和黑胡椒粉，以增强风味。餐酒将增添细腻的香气，而鸡蛋将有助于将成分结合在一起。我们顺时针搅拌肉，直到获得粘稠和一致的

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沙拉

土豆沙拉配卷心菜和胡萝卜

要制作美味又营养的沙拉，首先要煮鸡蛋。将它们放入冷水的锅中，加入一茶匙盐，然后煮沸。让它们煮10-11分钟，然后立即将它们转移到装有冷水的容器中，以停止烹饪过程。此步骤对于获得完美的质地至关重要。在鸡蛋冷却的同时，准备土豆。选择中等大小的土豆，彻底清洗，并保持皮。

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沙拉

米饭沙拉 II

为了准备一份美味又舒适的沙拉，我们首先在冷水下彻底清洗米饭，以去除任何杂质和多余的淀粉。一旦米饭干净，我们将其放入锅中煮。理想的比例是1份米饭配2份水，这样米饭就有足够的液体均匀煮熟。我们将米饭煮约15分钟，直到它变软但仍然保持坚挺。煮熟后，我们将其沥干并放凉。

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开胃菜

咸味意大利饼配瑞可达奶酪和豌豆

为了准备美味的里科塔和豌豆塔，我们将首先制作面团。我们将面团揉好，直到形成一个均匀的球，然后用保鲜膜包裹起来。我们让面团静置大约30分钟，以放松面筋，使其更容易擀开。与此同时，我们处理馅料。我们把里科塔放在滤网中，以确保它不太湿，这样塔的质地会完美。我们将洋葱

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腌菜

果酱 (用于冬季)

要准备美味的柠檬水果酱，首先要使用新鲜健康的原料。选择成熟但坚硬的水果，确保它们不太软，以确保在保存过程中保持良好的质地。理想的水果可以包括桃子、李子、苹果或梨，每种水果都带来独特的风味和美味的口感。选择水果后，彻底用冷水冲洗，去除任何杂质。小心地去掉果梗，确保没

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腌菜

辣味番茄酱

在冷水流下洗净番茄，去掉果梗并切成薄片。这将使汁液在烹饪时更容易释放。取莴苣，去皮并切成小块。确保莴苣叶也洗净，因为它们会为酱汁增添额外的风味。之后，去掉苹果的皮，去掉果核和种子，然后切成小方块。以同样的方式准备甜椒，去掉种子并切成合适的块。将所有这些食材聚集在一

姜汁汽水

甜番茄酱

樱桃酸奶

罐装蔬菜和绿叶菜（盐水中）

草莓果酱饮食食谱

干梅填充的鳟鱼

蔬菜的红宝石

酸樱桃

红扁豆奶油汤

香草烤蔬菜

血腥玛丽

无花果果酱与葡萄酒

鹰嘴豆奶油汤

梨果酱

穆拉特哈密瓜，给美食家

醋腌黄瓜 I

布鲁马里李子（比斯特里察），冬季保存

如何将黄瓜切成条和块

调味牛肉

胡萝卜奶油豆 (素食)

西班牙风格的章鱼 (pulpo A la Gallega)

橙子果酱

腌黄瓜

简单的绿色沙拉

南瓜和葡萄果酱

卷寿司

甜椒，冬季保存

韭葱奶油汤（素食）

填充红菜汤

鸡蛋鸡肉汤

姜茶

西瓜皮果酱

健康果汁

薄荷莎莎酱三文鱼

如何将洋葱切成小方块

醋腌泡菜桶

沙拉用醋

泡菜

辛辣-甜-酸椒

水蛋糕

皮亚图奶油、焦糖苹果和干苹果威化饼

白面包 II

肉丸萝卜汤 (Luobo Wanzitang)

土豆沙拉配卷心菜和胡萝卜

米饭沙拉 II

咸味意大利饼配瑞可达奶酪和豌豆

果酱 (用于冬季)

辣味番茄酱

开胃菜

饮料

名厨

城市中的厨师

儿童

咖啡

保存

烹饪并微笑

烹饪游戏

烹饪学校

沙漠

多样的

面团和糕点

饮料

鱼

健康美味

国际的

雅各布·豪斯曼

果酱

杰米·奥利弗

肉

杂项

超过

意大利面/比萨

腌菜

瘟疫

沙拉

三明治

酱汁

咸味

季节

Sezon