萨鲁曼沙拉 :)

沙鲁曼沙拉 - 适合任何场合的美味食谱

在充满选择的烹饪世界中，沙鲁曼沙拉以其新鲜食材和和谐口味的组合而脱颖而出。这款沙拉非常适合快速午餐、轻松晚餐，甚至是聚会的开胃菜。通过简单的准备，却能产生特别的影响，我邀请你和我一起发现这款食谱，它肯定会成为你家人的最爱。

准备时间：20分钟
烹饪时间：20分钟
总时间：40分钟
份量：4

所需材料：

- 2个中等大小的新鲜多汁番茄
- 3个大鸡蛋
- 1小罐玉米（约300克）
- 1罐豌豆（约300克）
- 1个中等大小的洋葱，白色或红色（根据喜好）
- 400克火腿（最好是优质火腿）
- 盐和胡椒，适量
- 美乃滋（约4-5汤匙，或更多，视个人口味而定）
- 1颗新鲜生菜（罗马生菜或冰山生菜，用于上菜）

准备步骤：

1. 煮制材料：首先在锅中加水煮沸。当水达到沸点时，加入鸡蛋，煮10-12分钟，直到蛋熟。煮好后，立即将其转移到冷水中以停止烹饪过程。在同一锅中，加入土豆（如果你想加入的话），煮15-20分钟，直到变软。

2. 准备蔬菜：在鸡蛋和土豆煮的同时，洗净番茄并切成小块。确保它们成熟，因为这将为你的沙拉增添新鲜和甜美的味道。

3. 豌豆和玉米：将罐装豌豆和玉米沥干，然后在冷水下冲洗以去除多余的盐或防腐剂。

4. 洋葱和火腿：将洋葱切成小块，在锅中加入少许油。炒洋葱，直到变得透明并释放香味。然后，加入切成小块或条状的火腿，轻轻煎炸3-4分钟，直到变成金黄色。

5. 组合材料：一旦鸡蛋和土豆冷却，剥去壳并切成小块。在一个大碗中，混合番茄、玉米、豌豆、洋葱和火腿以及鸡蛋/土豆。加入美乃滋，小心地搅拌，以免压碎材料。根据口味加入盐和胡椒。

6. 上菜：在一个平盘上，放置生菜叶。使用大勺或漏网将沙拉混合物放在上面。

7. 装饰：特别的点缀是用火腿卷填充沙拉的剩余部分。将火腿切成条，填充沙拉混合物，然后卷起，优雅地放在盘子上。

上菜建议：

为了改善呈现效果，你可以添加几片橄榄或几片新鲜罗勒叶。此外，沙鲁曼沙拉与清爽饮品完美搭配，如番茄汁或轻酒鸡尾酒，如白葡萄酒的斯普利茨。

营养信息：

这款沙拉由于鸡蛋和火腿而富含蛋白质，使其成为一款丰盛的菜肴。番茄和生菜提供维生素和抗氧化剂，而玉米和豌豆则增加纤维和健康碳水化合物。200克沙鲁曼沙拉的热量约为350-400卡路里，具体取决于所用美乃滋的量。

实用建议：

- 变体：你可以尝试不同类型的肉（鸡肉或火鸡）或甚至用羊奶酪作为素食选择。此外，你可以添加橄榄或黄瓜以增加脆感。
- 储存沙拉：如果你打算稍后保存沙拉，请确保不要完全加入美乃滋。可以在上菜前添加美乃滋，以保持沙拉的新鲜和脆感。
- 常见问题：沙鲁曼沙拉可以提前准备吗？可以，你可以提前一天准备材料，但只在上菜前添加美乃滋，以防止变软。

每一口这款沙拉，你不仅会发现美味的菜肴，还有一段可以为任何餐桌增添活力的烹饪故事。所以，不要再犹豫了，开始烹饪，享受沙鲁曼沙拉带来的美味吧！