Salada a la Saruman :)

Salada a la Saruman - Uma receita deliciosa e saborosa para qualquer ocasião

Em um mundo culinário cheio de opções, a Salada a la Saruman se destaca pela combinação de ingredientes frescos e sabores harmoniosos. Esta salada é perfeita para um almoço rápido, um jantar leve ou até mesmo como aperitivo em uma festa. Com um preparo simples, mas com um impacto especial, convido você a descobrir junto comigo esta receita que com certeza se tornará um favorito da sua família.

Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 40 minutos
Número de porções: 4

Ingredientes necessários:

- 2 tomates médios, frescos e suculentos
- 3 ovos grandes
- 1 lata pequena de milho (aproximadamente 300g)
- 1 lata de ervilhas (aproximadamente 300g)
- 1 cebola média, branca ou roxa (a gosto)
- 400g de presunto (preferencialmente de alta qualidade)
- Sal e pimenta, a gosto
- Maionese (aproximadamente 4-5 colheres de sopa, ou mais, a gosto)
- 1 alface fresca (tipo romana ou iceberg, para servir)

Passos de preparo:

1. Cozimento dos ingredientes: Comece colocando uma panela com água para ferver. Quando a água atingir o ponto de ebulição, adicione os ovos e deixe cozinhar por 10-12 minutos, até ficarem firmes. Após cozidos, transfira-os imediatamente para água fria para interromper o processo de cozimento. Na mesma panela, adicione as batatas (caso deseje incluí-las) e cozinhe por 15-20 minutos ou até ficarem macias.

2. Preparação dos vegetais: Enquanto os ovos e as batatas estão cozinhando, lave os tomates e corte-os em cubos. Certifique-se de que estejam maduros, pois isso adicionará um sabor fresco e adocicado à sua salada.

3. Ervilhas e milho: Escorra bem as ervilhas e o milho das latas, em seguida, enxágue-os sob um jato de água fria para remover o excesso de sal ou conservantes.

4. Cebola e presunto: Corte a cebola em cubos pequenos e, em uma frigideira, adicione um pouco de óleo. Refogue a cebola até que fique translúcida e libere seus aromas. Em seguida, adicione o presunto cortado em cubos ou tiras e deixe fritar levemente por 3-4 minutos, até dourar.

5. Combinação dos ingredientes: Assim que os ovos e as batatas esfriarem, descasque-os e corte-os em cubos. Em uma tigela grande, combine os tomates, o milho, as ervilhas, a cebola com o presunto e os ovos/batatas. Adicione a maionese e misture tudo com cuidado, para não esmagar os ingredientes. Tempere a salada com sal e pimenta a gosto.

6. Servir: Em um prato raso, disponha as folhas de alface. Use uma colher grande ou uma concha para adicionar a mistura de salada por cima.

7. Decoração: Um toque especial é adicionar rolinhos de presunto recheados com as sobras da salada. Corte tiras de presunto e recheie-as com a mistura da salada, em seguida, enrole e disponha elegantemente no prato.

Sugestões de apresentação:

Para melhorar a apresentação, você pode adicionar algumas fatias de azeitonas ou algumas folhas frescas de manjericão. Além disso, a salada a la Saruman combina perfeitamente com uma bebida refrescante, como um suco de tomate ou um coquetel leve, como um spritz com vinho branco.

Informações nutricionais:

Esta salada é rica em proteínas devido aos ovos e presunto, o que a torna um prato substancial. Os tomates e a alface fornecem vitaminas e antioxidantes, enquanto o milho e as ervilhas adicionam fibras e carboidratos saudáveis. Uma porção de 200g da salada a la Saruman contém aproximadamente 350-400 calorias, dependendo da quantidade de maionese utilizada.

Dicas úteis:

- Variações: Você pode experimentar diferentes tipos de carne (frango ou peru) ou até mesmo queijo feta para uma opção vegetariana. Além disso, você pode adicionar azeitonas ou pepinos para uma textura crocante.
- Armazenamento da salada: Certifique-se de não adicionar toda a maionese se você pretende guardar a salada para mais tarde. Você pode adicionar a maionese antes de servir para manter a salada fresca e crocante.
- Perguntas frequentes: A salada a la Saruman pode ser preparada com antecedência? Sim, você pode preparar os ingredientes um dia antes, mas adicione a maionese apenas antes de servir para evitar que a salada fique mole.

A cada garfada desta salada, você descobrirá não apenas um prato saboroso, mas também uma história culinária que pode alegrar qualquer refeição. Então não hesite mais, comece a cozinhar e desfrute da delícia oferecida pela Salada a la Saruman!