简单蛋糕
为了准备一个美味且稍微湿润的蛋糕，我们首先收集所需的材料。您将需要4个新鲜鸡蛋，200克砂糖，100毫升植物油，100毫升温水，以及一些您喜欢的香料，如香草或肉桂。这些将为菜肴增添特别的风味。
在一个大碗中，加入鸡蛋和糖。使用电动搅拌器或打蛋器将这些材料充分打发，直到混合物变得泡沫状并呈深黄色。获得蓬松的质地非常重要，因为这将有助于蛋糕的轻盈和湿润。一旦您得到了均匀的混合物，加入油和水，继续搅拌，直到一切完美结合。
完成湿混合物后，是时候处理干材料了。在另一个碗中，将250克面粉与10克泡打粉混合。这些需要充分混合，以避免最终成分中出现团块。一旦您获得均匀的混合物，将面粉撒在蛋液混合物上。用刮刀或木勺轻轻搅拌，注意不要过度搅拌，以保持混合物中的空气。
准备一个烤盘，可以用黄油涂抹，然后撒上面粉，或者您可以使用烘焙纸。这将使蛋糕在烘烤后更容易从烤盘中取出。将获得的混合物倒入烤盘中，确保均匀分布。
将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约35分钟。重要的是在前25分钟内不要打开烤箱门，以使蛋糕均匀上升。在此时间段后，您可以用刀测试，将刀插入蛋糕中心。如果刀干净地出来，蛋糕就做好了！
从烤箱中取出后，让蛋糕在烤盘中冷却几分钟，然后转移到架子上完全冷却。您可以单独享用蛋糕，或根据自己的喜好用糖霜、鲜奶油或新鲜水果装饰。与亲人一起享用吧！
成分: 250克面粉，4个鸡蛋，2杯糖，1杯水，1杯油，1香草糖，1朗姆酒精华，少许柠檬和橙皮，1泡打粉
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