蜂蜜和肉桂枕头

蜂蜜肉桂松软枕头食谱

准备时间：15分钟
烘烤时间：20-25分钟
总计：40分钟
份数：12

这个蜂蜜肉桂松软枕头的食谱将为每个早晨带来一点魔力。这些美味的点心非常适合快速早餐或白天的甜点。此外，蜂蜜和肉桂不仅是香料成分，而且也是健康的，给身体带来额外的好处。

成分：

- 500克面粉
- 200毫升温水
- 25克新鲜酵母（或7克干酵母）
- 100克蜂蜜（最好是蜜蜂蜂蜜，以获得正宗的味道）
- 1个大鸡蛋
- 50毫升葵花籽油（或橄榄油，以获得更浓烈的味道）
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙肉桂粉
- 糖粉装饰（可选）

准备说明：

1. 激活酵母：首先将酵母溶解在温水中。加入一勺蜂蜜，静置5-10分钟，直到酵母起泡。这个步骤对于确保酵母活跃并使面团发酵至关重要。

2. 准备面团：在一个大碗中，将面粉、盐和肉桂混合。在中间做一个凹槽，加入打好的鸡蛋、油和激活的酵母混合物。用刮刀或手将成分混合，直到得到均匀的面团。

3. 揉面：将面团转移到轻微撒粉的工作台上，揉约5-7分钟，直到变得有弹性和平滑。如果面团太粘，可以再加一点面粉。

4. 发酵：将面团形成一个球，放入涂油的碗中，用湿毛巾覆盖。让面团在温暖、无风的地方发酵约30-40分钟，或直到体积翻倍。

5. 形成枕头：面团发酵后，将其分成12个相等的部分。将每一部分揉成球并轻轻压平。您可以使用擀面杖使其形状更加均匀。

6. 烘烤：将烤箱预热至180°C。将枕头放在铺有烘焙纸的烤盘上，之间留出足够的空间以便发酵。烘烤20-25分钟，或直到变成金黄色。

7. 上菜：稍微冷却后，您可以在上面撒上糖粉，以增加额外的甜味。这些枕头单独吃也很好，但您也可以尝试用巧克力酱或一球冰淇淋来搭配，成为快速而精致的甜点。

实用提示：

- 使用优质蜂蜜以获得正宗的味道。向日葵蜜或槐蜜是理想的选择。
- 如果您想增加一些口感，可以在面团中加入切碎的坚果或葡萄干。
- 这些松软的枕头可以在冰箱中保存长达3个月。只需在室温下解冻，然后在上菜前在烤箱中加热。

这些蜂蜜和肉桂的枕头不仅会让您的味蕾愉悦，还会让您的家充满诱人的香气！无论您是在早晨、午餐还是晚上享用，它们都是一天中任何时刻的完美选择。祝您好胃口！