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快速小吃："甲虫"番茄 - 儿童聚会的美味佳肴

在儿童聚会上，创意和美味的小吃可以将任何餐桌变成色彩缤纷、充满微笑的盛宴。今天，我为您推荐一个简单有趣的食谱，制作一种会让小朋友们欢喜的小吃：甲虫形状的番茄。这个菜肴不仅外观精美，而且健康，为盘子增添了一丝清新。

准备时间：15分钟
总时间：15分钟
份量：4份

所需材料：

- 6个李子形番茄（选择成熟但坚实的番茄）
- 1汤匙奶油奶酪（奶酪或里科塔都是不错的选择）
- 1汤匙黄油（可以用希腊酸奶替代，制作更轻盈的版本）
- 1个煮熟的蛋黄（提供奶油质地和丰富的香气）
- 新鲜香草（欧芹或莳萝，增加风味）
- 一撮盐（增强风味）

材料的实用建议：
- 选择小而坚实的番茄。李子形番茄因其大小和酸甜口感而理想。
- 奶酪可以根据您的喜好进行调整。例如，您可以添加碎羊奶酪以获得更浓烈的风味。
- 新鲜香草不仅增加风味，也增添色彩。确保在使用前将其洗净并晾干。

逐步制作：

1. 准备番茄：
- 在冷水下清洗番茄。切去每个番茄的顶部，形成一个“皇冠”。
- 用小勺小心挖空番茄内部，注意不要弄破。这将是我们添加馅料的地方。

2. 准备馅料：
- 在一个碗中，混合奶酪、软化的黄油、切碎的煮蛋黄和切碎的香草。加入一撮盐，充分搅拌，直到混合均匀。
- 如果您想要更细腻的口感，可以使用搅拌机混合材料。

3. 填充番茄：
- 使用小勺或裱花袋，将准备好的混合物填入每个番茄中。
- 将番茄放在一个盘子上，注意将它们美观地摆放，以吸引小朋友们的注意。

4. 装饰甲虫：
- 为了制作"甲虫"的翅膀，将橄榄切成薄片，放在每个番茄的侧面。
- 如果您想添加个人风格，可以使用干樱桃枝来完成装饰。这将增添一丝色彩，并带来微笑。

上菜建议：
这种小吃非常适合在一个大盘子上与其他健康小吃一起享用，例如胡萝卜条或黄瓜。此外，您还可以准备酸奶莳萝酱来搭配填充番茄，增添一丝清新。

卡路里和营养益处：
这个食谱不仅美味，而且富含营养。番茄富含维生素C和K，而奶酪和鸡蛋提供必需的蛋白质。每份大约有80卡路里，使这种小吃成为小朋友们健康的选择。

常见问题：
1. 我可以使用其他类型的奶酪吗？
- 可以，任何奶油奶酪都可以使用，但避免使用过咸的奶酪。

2. 我如何将这个食谱调整为素食活动？
- 这个食谱已经是素食的，但您可以添加切碎的蔬菜或种子来丰富馅料。

3. 我可以搭配哪些其他配菜？
- 这些填充番茄与蔬菜薯片或烤面包搭配得很好。

可能的变体：
- 您可以在馅料中添加切碎的黑橄榄或红椒，以获得不同的口感和风味。
- 尝试添加一些香料，在馅料中加入少许胡椒或蒜粉，以增强风味。

这种快速创意的小吃肯定会成为聚会的明星，孩子们会享受每一口！祝你好胃口，享受烹饪的乐趣！