三文鱼挞
这里有一个美味而节日的食谱，可以享用gravadlax，这是一道优雅的菜肴，将为您的餐桌增添一丝精致。在将三文鱼从冰箱中取出之前，重要的是要组织好自己，准备好将伴随这道美味的酱汁和奶油。根据您的烹饪偏好和可用的食材，您可以根据自己的喜好调整食谱。
第一步是处理奶酪和蛋黄酱。将农家奶酪与少许黄油、盐和白胡椒混合，直到达到均匀的稠度。我们将这个基础分成三等份，每份添加色彩丰富的食材，不仅能提供味道，还能提供吸引人的外观。例如，对于胡萝卜酱，加入煮熟并捣碎的胡萝卜，获得温暖的橙色调。对于绿色酱汁，加入切得非常细的莳萝和香菜，为菜肴带来清新感。最后，对于蛋黄酱，将蛋黄酱与两颗切碎的水煮蛋、少量甜芥末和白胡椒混合，形成美味而奶油状的混合物。
现在，让我们处理面包片。选择白面包和黑面包，将面包片切成均匀的厚度，以确保外观均匀和质地愉悦。注意面包皮，部分保留在每片上，以保持它们在组装时的稳定性。放置第一层面包，涂上胡萝卜酱，如果酱太浓，可以用柠檬汁和鱼高汤的混合物浸泡面包片，鱼高汤是通过将蔬菜与鱼残渣煮沸而获得的，然后冷冻。
接下来，将生三文鱼的薄片放在酱汁上。接下来放置第二层黑面包，砖块样式排列以创建稳定的结构。这些将涂上绿色酱汁，然后添加一层黄瓜和辣椒。用其他面包层和蛋黄酱重复这个过程，交替放置三文鱼片，直到所有材料用完。
最后，您将得到一个多层的馅饼，每一层都带来风味和颜色的爆炸。这个食谱不仅仅关乎食材，还关乎每个人的创造力。让您的想象力飞翔，并用您喜欢的其他食材完成这道菜。以这种方式提供的gravadlax无疑会成为任何节日餐点的亮点！
成分: 500克熏制或腌制的三文鱼，白面包和黑面包切片，2个水煮蛋，蛋黄酱（由2个鸡蛋制成），约550克奶油奶酪，蛋酱 - 约200克，莳萝和香菜酱200克，胡萝卜酱：200克，2根生黄瓜，1个绿色甜椒，豌豆，装饰用胡萝卜条。
