填充法式吐司
为了准备一顿美味丰盛的早餐,我们首先仔细选择等大小的面包片,确保它们的厚度均匀。这种均匀性将确保均匀的烘烤和愉悦的口感。在选定的四片面包中,我们用软黄油涂抹前两片,确保每个角落都涂抹到位。黄油将增添丰富的风味和奶油的感觉,而面包片将变得美味而松软。在另外两片面包上,我们涂上一层芥末,这是一种可选的配料,如果我们喜欢的话,将为其他配料增添辛辣的感觉和有趣的对比。
涂抹完面包片后,我们将注意力转向奶酪。我们在两片涂了黄油的面包片上撒上一些磨碎的奶酪,确保每一口都充满风味。在奶酪上,我们小心地放上几片香肠,这些香肠可以是不同类型的,比如锡比乌香肠或米兰香肠,具体取决于个人喜好。这些将增添微咸的口感和浓烈的风味。在香肠上,我们再撒上一些奶酪,以创建一层慷慨的融化奶酪,完美地与其他配料融合。
在安排好所有配料后,我们在每个三明治上放上第二片面包,这样就形成了两个美味的三明治。将它们切成两半,得到四份完美的食物,准备在盘子上上桌。
现在,我们来准备蛋液混合物。我们将一个鸡蛋打入碗中,用叉子充分搅打,加入两汤匙牛奶以获得更奶油的配方。鸡蛋和牛奶的混合物将使面包片外部变得金黄酥脆,同时保持内部柔软美味。
切好的面包片小心地浸入这种混合物中,从边缘开始,然后在两面上,确保它们充分浸泡。浸泡后,我们小心地将它们放入热油的平底锅中。我们让它们在每一面煎炸,直到变成金黄色和酥脆,味道在爆炸中融合。
这些美味的食物热食,最好搭配腌黄瓜,提供清新和脆爽的口感。这道菜非常适合丰盛的早餐,但也可以在午餐或晚餐时享用,是一种多功能且美味的选择。
成分: 4片面包,涂抹用黄油(两片),涂抹用芥末(两片 - 可选),4片香肠,磨碎的奶酪(那种会融化的),1个鸡蛋,2汤匙牛奶,油用于煎炸