詰め物入りフレンチトースト
美味でボリュームのある朝食を準備するために、まず均等なサイズのパンのスライスを注意深く選び、均一な厚さであることを確認します。この均一性により、均等なトーストと心地よい食感が確保されます。選ばれた4枚のスライスのうち、最初の2枚に柔らかいバターを塗り、隅々までカバーするように注意します。バターはリッチな風味とクリーミーなノートを加え、パンのスライスは美味しくふわふわになります。他の2枚には、マスタードの層を塗ります。これはオプションの材料ですが、好みに合えば、他の材料との興味深いコントラストとスパイシーなノートを加えます。
スライスの塗り終わったら、チーズに注意を向けます。バターを塗った2枚のスライスに少しおろしチーズを振りかけ、すべての一口が風味豊かになるようにします。チーズの上に、慎重にサラミのスライスを置きます。これは、個人の好みに応じて、シビウのサラミやミラノのサラミなど、さまざまなタイプのものがあります。これらは、わずかに塩気のある食感と強い風味を加えます。サラミの上に、もう少しチーズを振りかけて、他の材料と完璧に混ざるたっぷりの溶けたチーズの層を作ります。
すべての材料を配置した後、各サンドイッチの上に2枚目のパンのスライスを置き、2つの食欲をそそるサンドイッチを形成します。これらは半分に切られ、4つの完璧なポーションが皿に盛り付けられます。
次に、卵の混合物を準備します。卵をボウルに割り入れ、フォークでよくかき混ぜ、クリーミーな組成を得るために牛乳を大さじ2杯加えます。卵と牛乳の混合物は、パンのスライスが外側で黄金色でカリカリになり、内部は柔らかく風味豊かなまま保つことを可能にします。
切ったパンのスライスをこの混合物に注意深く浸し、端から始めてから両面に浸し、しっかりと浸透させます。適切に浸透したら、熱い油のフライパンに注意深く置きます。両面が黄金色でカリカリになるまで揚げ、風味が融合します。
これらの美味しい料理は温かく提供され、理想的にはピクルスと一緒に提供され、フレッシュさとカリカリ感を加えます。この料理はボリューム満点の朝食に最適ですが、ランチやディナーにも楽しむことができ、多用途で美味しい選択肢です。
材料: パン4枚、塗るためのバター（2枚）、塗るためのマスタード（2枚 - 任意）、サラミ4枚、溶けるタイプのすりおろしチーズ、卵1個、牛乳大さじ2、揚げるための油
