肉卷配库斯库斯
准备方法：我们首先将番茄洗净，确保去除表面的任何杂质或农药。我们选择成熟多汁的番茄，以获得浓烈的味道。洗完后，我们将它们切成两半，小心保持其形状。将这些番茄半边放在烤盘中，切面朝上，以便在烹饪过程中让汁液均匀蒸发。
在番茄旁边，我们加入未去皮的大蒜瓣。未去皮的大蒜会保留其浓烈的香气，并为最终菜肴增添深厚的风味。这种番茄和大蒜的混合物将经历一个缓慢的烘烤过程，增强风味，将简单的食材转变为真正特别的东西。
我们将烤箱预热至150摄氏度，并将装有番茄和大蒜的烤盘放入其中。一个小时内，我们让食材慢慢烤制，使番茄的天然汁液浓缩，变成浓稠美味的酱汁。充满我们厨房的美妙香气真是无与伦比。
60分钟后，我们将烤盘从烤箱中取出。番茄将美丽地焦糖化，而大蒜将具有柔软的质地和甜美的香气，准备在各种菜肴中使用。现在是让我们的想象力尽情飞扬的完美时刻！
这些烤番茄可以作为酱汁、泥或甚至肉类或鱼类的配菜。它们也可以加入到新鲜沙拉中，搭配菲达奶酪和橄榄，或放在烤面包片上，淋上橄榄油和新鲜罗勒，制作出美味的开胃菜。
这个简单却充满风味的食谱向我们展示了慢炖和低温烹饪对基本食材味道的影响。此外，这是一个完美的机会，让我们享受季节性的番茄，富含维生素和抗氧化剂。因此，请随意根据个人口味进行尝试和调整食谱！
成分: 对于馅料，我们需要250克的粗麦粉；300克樱桃番茄（其他的更美味）；几瓣大蒜；60毫升水；30毫升油 + 1汤匙；1汤匙柠檬汁（如果你喜欢，我没有放）；150克黑橄榄；香菜；百里香；盐，胡椒；现在我们做猪肉卷（我有排骨）；刺山柑；松子；大蒜；盐；胡椒；
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