带有Nesquik的煎饼
通常我在想吃点甜食但又不想在厨房待太久的时候做这些煎饼。对于匆忙的早晨，或者当你有一些牛奶和Nesquik在橱柜里的时候，这个食谱快速又简单，不需要复杂的材料。这不是最经典的煎饼，但它们的颜色和味道会让孩子们立刻注意到。我试过这个食谱很多次，每次都一样简单，准备和煎制时也不会有太大的麻烦。 快速信息 总时间：25-30分钟 准备时间：10分钟 烹饪时间：15-20分钟（所有材料） 份量：约8-10个煎饼（取决于你做得多厚） 难度：简单 食谱类型：快速甜点，早餐或小吃煎饼 材料 500毫升牛奶 1/2茶匙盐 2汤匙糖 40克面粉 2汤匙Nesquik 油（用于涂抹平底锅） 草莓果酱（用于填充煎饼） 制作方法 1. 将牛奶倒入一个大碗中。加入盐和糖。用打蛋器充分搅拌，直到糖溶解。 2. 逐渐加入面粉，同时不断搅拌，以免结块。混合物应为液态，没有面粉团。 3. 将两汤匙Nesquik加入面糊中，充分搅拌均匀。混合物会呈现浅棕色。 4. 在中火上加热一个不粘锅。当锅热时，涂抹少量油（我用纸巾来防止油太多）。 5. 用勺子取出面糊，倒入锅中，旋转锅子使底部均匀覆盖。 6. 让煎饼一面煎至金黄色。当边缘开始轻微翘起时，小心翻面，再煎30-40秒。 7. 将煎饼放在盘子上，重复直到用完所有面糊，每煎2-3个煎饼时涂抹少量油。 8. 完成后，在每个煎饼上涂抹草莓果酱，按照个人喜好卷起或折叠，然后上桌。 我为什么常做这个食谱 因为材料随手可得，不需要称量太多东西。这个食谱简单，不会弄得一团糟，也不需要分蛋或使用搅拌机。混合物流动性好，煎饼煎得很快。Nesquik轻微的可可味道很好，尤其是对孩子们来说。它们适合任何时候，不仅仅是早餐。 建议和变体 建议 1. 充分搅拌面粉，以免结块。经典的打蛋器最有效。 2. 如果想要更薄的煎饼，可以将混合物调得稍微流动一些（但不需要加水，牛奶就足够了）。 3. 不要一次倒太多面糊，因为翻面时会破掉。 替代品 1. 如果没有Nesquik，可以使用任何其他可可粉，但可能需要增加一些糖，因为Nesquik已经加糖了。 2. 草莓果酱可以用任何类型的果酱或果酱替代，只要你家里有。 变体 1. 如果愿意，可以用植物奶替代牛奶，但质地和味道会略有不同。 2. 如果不想要可可，可以去掉Nesquik，做简单的煎饼，同样快速。 上菜建议 1. 我会用果酱卷起或折叠成四，也可以根据心情选择。 2. 如果不想太甜，也可以直接吃原味，不加填充物。 3. 为了增加风味，可以在果酱中加入切片香蕉。 常见问题 1. 可以不加Nesquik做煎饼吗？ 可以，你可以跳过Nesquik，做简单的面糊，如果你不想要可可味。 2. 如果没有不粘锅该怎么办？ 普通锅也可以，但每次做煎饼时要涂抹足够的油，以免粘锅。 3. 可以加咸的填充物吗？ 不推荐使用这种食谱，因为Nesquik和糖的成分。 4. 可以用其他牛奶，比如杏仁奶吗？ 可以，但味道和质地会略有不同。它的脂肪含量与牛奶不同。 5. 这个食谱能做多少个煎饼？ 我通常能做8-10个煎饼，具体取决于你做得多大和多厚。 营养价值 每个煎饼（不加果酱）大约： 卡路里：约80-90千卡 碳水化合物：14-15克 蛋白质：2-3克 脂肪：1-2克 这些数值是估算的，具体取决于你做煎饼的厚度和煎制时吸收的油量。如果加上果酱，卡路里和碳水化合物的数量会增加。 储存和加热 煎饼可以在冰箱中保存，盖好，最多可保存2天。如果想加热，可以放在小火的锅中，或者在微波炉中加热20-30秒。不建议保存太久，因为它们会变干，失去原有的质地。填充果酱的煎饼最好是新鲜食用。
成分
- 500毫升牛奶 40克面粉 1/2茶匙盐 2汤匙糖 2汤匙Nesquik草莓果酱
