Somon füme soğan köftesi
Malzemeler
400 g füme somon, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı galeta unu, 1 yemek kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı maden suyu, 1 çay kaşığı palm yağı (hidrojenize edilmemiş), 1 orta boy soğan, 4 diş sarımsak, kızartmak için bitkisel yağ (benim durumumda palm yağı). Kıvam: 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı parmesan, 1 yemek kaşığı galeta unu, 1 fincan un.