Kurabiye ve Kuru Üzüm Topları

Bisküvi ve kuru üzüm ile lezzetli toplar - hızlı ve basit bir tatlı

Hazırlama süresi: 20 dakika
Soğutma süresi: 30 dakika
Porsiyon sayısı: 20 top

Dokuları ve tatları basit ve hoş bir şekilde bir araya getiren bir tatlının tadını çıkarın! Bu bisküvi ve kuru üzüm topları, mutfakta saatler harcamadan etkileyici olmak istediğiniz anlar için idealdir. İster bir parti için, ister arkadaşlarla bir buluşma için, ister sadece kendinizi şımartmak için hazırlayın, bu kolay tarif sizi gerçek bir mutfak ustası gibi hissettirecek.

Kısa tarihçe

Bu bisküvi topları, basit malzemeleri ve otantik tadı önemseyen pişirme geleneklerine dayanan aile mutfaklarında popüler hale geldi. Her ailenin kendi versiyonu vardır ve bu tarif kesinlikle mutfak hikayenizin bir parçası olacaktır.

Malzemeler

- 500 g bisküvi (tercihen sindirilebilir veya ekstra tat için kakolu bisküvi)
- 250 g margarin (veya daha zengin bir tat için tereyağı)
- 100 g kuru üzüm
- 1 fincan kahve (hazırlanmış, ama sıcak değil)
- 50 g acı kakao (yoğun bir tat için)
- Şeker, damak tadına göre (4-6 yemek kaşığı)
- Rom özü, damak tadına göre (1-2 yemek kaşığı)
- 1/2 portakalın rendesi (ferahlık için)
- Süslemek için rendelenmiş hindistancevizi

Hazırlık

1. Kuru üzümleri hazırlama: Kuru üzümleri ıslatmaya başlayın. Küçük bir kaseye koyun ve sıcak su ile kaplayın, 10-15 dakika bekletin. Bu adım sadece onları yumuşatmakla kalmayacak, aynı zamanda toplarınıza doğal bir tatlılık ve yoğun bir aroma katacaktır.

2. Malzemeleri hazırlama: Kuru üzümler ıslarken, kahveyi hazırlayın. Tercihlerinize bağlı olarak taze demlenmiş veya hazır kahve kullanabilirsiniz. Ardından, margarini yaklaşık bir dakika boyunca mikrodalgada eritin, tamamen sıvı hale gelene kadar.

3. Bisküvileri ufalama: Yeterince büyük bir kapta bisküvileri ekleyin ve ellerinizle veya bir merdane ile ezin. Bu, toplarınız için mükemmel bir baz oluşturacaktır. Bisküvilerin eşit şekilde ufalanmış olduğundan emin olun, böylece diğer malzemelerle iyi karışır.

4. Malzemeleri karıştırma: Bisküvilerin üzerine şekeri, eritilmiş margarini, kahveyi (sıcak olmadığından emin olun), kakao, rom özü, portakal kabuğu ve iyice süzülmüş kuru üzümleri ekleyin. Her şeyi bir spatula veya ellerinizle karıştırın, karışım homojen hale gelene kadar.

5. Topları oluşturma: Ellerinizi yapışmayı önlemek için biraz yağ veya su ile nemlendirin. Karışımdan bir parça alın (yaklaşık bir ping pong topu büyüklüğünde) ve toplar oluşturun.

6. Hindistancevizine yuvarlama: Topları oluşturduktan sonra, rendelenmiş hindistancevizi içinde yuvarlayın, eşit şekilde kaplayın. Bu adım sadece çekici bir görünüm kazandırmakla kalmayacak, aynı zamanda lezzetli bir tat katacaktır.

7. Soğutma: Topları bir tabağa yerleştirin ve en az 30 dakika boyunca buzdolabında bekletin. Bu dinlenme süresi, topların sertleşmesine ve mükemmel bir doku kazanmasına yardımcı olacaktır.

Servis

Bu bisküvi ve kuru üzüm topları tek başına harika bir şekilde servis edilebilir, ancak aromalı bir kahve veya parfümlü bir çay ile de eşlik edebilirsiniz. Ayrıca, bir parti veya özel bir etkinlikte tatlı tabağına eklemek için mükemmeldirler. Gerçekten dekadent bir tatlı için onları vanilyalı dondurma veya çikolata sosu ile servis etmeyi deneyebilirsiniz.

Varyasyonlar

Yaratıcı olun ve deneyin! Kuru üzümleri diğer kuru meyvelerle, örneğin kayısı veya yaban mersini ile değiştirebilir veya kıtır bir doku için doğranmış ceviz ekleyebilirsiniz. Daha yoğun bir tat isterseniz, tatlılıkla kontrast oluşturmak için bir tutam deniz tuzu ekleyebilirsiniz.

Kalori ve Besin Faydaları

Bu tarif, kullanılan malzemelere bağlı olarak, topları başına yaklaşık 70-90 kalori içeren oldukça kalorili bir tatlıdır. Bisküviler karbonhidrat sağlarken, kuru üzümler çinko, demir ve B vitaminleri gibi vitamin ve mineraller getirir. Ölçülü tüketildiğinde, bu tatlı tatlı ihtiyacını karşılamak için iyi bir seçim olabilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Glutensiz bisküvi kullanabilir miyim?
Evet, normal bisküvileri glutensiz bisküvilerle değiştirebilirsiniz, bu da glüten intoleransı olan kişiler için uygun bir versiyon olacaktır.

Bisküvi toplarını nasıl saklayabilirim?
Bu toplar, yaklaşık bir hafta boyunca buzdolabında hava geçirmez bir kapta iyi saklanır.

Topları daha sağlıklı hale getirebilir miyim?
Şeker miktarını azaltabilir veya doğal tatlandırıcılar, örneğin bal veya akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.

Bu bisküvi ve kuru üzüm toplarını hazırlarken eğlenin ve her ısırığı unutulmaz bir deneyime dönüştürün. Bu, sadece tatlı ihtiyacınızı karşılamakla kalmayıp, aynı zamanda neşe ve güzel anılar getiren bir tatlıdır!