Cevizli Makarna

Lezzetli bir galeta unu ve cevizli makarna tarifi hazırlamak için makarnayı haşlayarak başlayacağız. En sevdiğiniz makarna türünü seçin, ister spiral, ister fettuccine, ister penne olsun. Büyük bir tencereyi suyla doldurun ve bir yemek kaşığı tuz ekleyin, ardından suyu kaynamaya getirin. Su kaynamaya başladığında, makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre, genellikle 8 ila 12 dakika arasında, al dente olana kadar pişirin.

Makarna kaynarken, galeta unu karışımını hazırlayabilirsiniz. Büyük bir tavaya margarini ekleyin ve orta ateşte erimesini bekleyin. Margarinin tamamen eridiğinde, galeta ununu ekleyin ve iyice karıştırarak margarinle eşit şekilde kaplanmasını sağlayın. Galeta ununu yaklaşık 5 dakika boyunca, yanmaması için sürekli karıştırarak, altın rengi alana ve gevrekleşene kadar kavurun. Bu adıma dikkat etmek önemlidir, çünkü kavrulmuş galeta unu son yemeğe harika bir doku katmaktadır.

5 dakikadan sonra tavaya şekeri ekleyin ve karışımı karıştırmaya devam edin. Şekerle birlikte galeta ununun yaklaşık 10 dakika boyunca kavrulmasına izin verin. Şekerin karamelize olmaya başladığını göreceksiniz, tatlı bir lezzet ve özel bir aroma kazandıracaktır. Eşit ısı dağılımı sağlamak ve topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırmayı unutmayın.

Makarna hazır olduğunda, iyice süzün ve büyük bir kaseye aktarın. Süzülen makarnanın üzerine şekerli galeta unu karışımını dökün ve ayrıca çekilmiş ceviz ekleyin. Çekilmiş ceviz sadece zengin bir tat katmakla kalmayacak, aynı zamanda hoş bir doku kontrastı da sağlayacaktır. Her bir makarna parçasının gevrek galeta unu ve cevizle eşit şekilde kaplandığından emin olarak her şeyi iyice karıştırın.

Bu yemeği sıcak servis edin, lezzetli bir tatlı veya çay ya da kahve eşliğinde tatlı bir atıştırmalık olarak. Bu, temel malzemeleri bir tarifte dönüştürmenin basit ve lezzetli bir yoludur ve kesinlikle aile ve arkadaşlarınızı etkileyecektir. Afiyet olsun!