Bademli kurabiyeler fareler
Bademli Kurabiyeler “Fareler” - Eğlenceli ve lezzetli bir tarif
Sadece harika görünmekle kalmayıp, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli olan sevimli kurabiyelerle yüzünüzde bir gülümseme oluşturmak istemez misiniz? Ünlü bir kişinin büyüleyici fotoğrafından ilham alan bu bademli “fare” kurabiye tarifi, yaratıcılığı lezzetle birleştirerek kaçırmamanız gereken bir mutfak deneyimine dönüşüyor! İster kış çoraplarınızı giyerek evinizin konforunda olun, ister mutfakta topuklu ayakkabılarla maceraya atılın, bu kurabiyeler size neşe ve biraz sihir getirecek.
Hazırlık Süresi
- Hazırlık: 15 dakika
- Pişirme: 15-20 dakika
- Toplam: 35-40 dakika
- Porsiyon: 24 kurabiye
Malzemeler
- 12 yemek kaşığı tereyağı (yaklaşık 170 g), oda sıcaklığında
- 1/2 su bardağı şeker (100 g)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 büyük yumurta
- 2 su bardağı beyaz un
- 4 yemek kaşığı badem, hafif kavrulmuş ve ince öğütülmüş
- 1/2 çay kaşığı badem aroması
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya aroması
- Süsleme için:
- Kulaklar için badem dilimleri
- Kuyruklar için ince makarna parçaları
- Gözler ve burun için şekerli renkli kalemler
Kısa Tarihçe
Eğlenceli şekillerdeki kurabiyeler birçok kültürde bir gelenek olmuştur ve genellikle bayramlar ve aile buluşmalarıyla ilişkilendirilir. Bu tatlı lezzetler sadece damak tadına bir ziyafet değil, aynı zamanda sevdiklerinizin yüzlerinde gülümseme oluşturmanın bir yoludur. Çocukluğun basit neşesinden ilham alan “fare” kurabiyeleri, küçüklerle birlikte yapılmak için mükemmel ya da partilere neşe katmak için idealdir.
Adım Adım
1. Fırını hazırlama: Fırını 350 Fahrenheit derecede (yaklaşık 175 Celsius) önceden ısıtın. Elinizin altında yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisi olduğundan emin olun.
2. Malzemeleri karıştırma: Büyük bir kasede, oda sıcaklığındaki tereyağını mikserle çırpın. Yaklaşık 1 dakika veya hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Şeker ve pudra şekerini ekleyin, karışım homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
3. Aromaları ekleme: Yumurtayı, vanilya ve badem aromalarını ekleyin. Homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
4. Un karışımını hazırlama: Başka bir kasede beyaz unu öğütülmüş bademle karıştırın. Ardından, bu un karışımını tereyağı olan kaseye ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.
5. Fareleri şekillendirme: Hamurdan bir yemek kaşığı alıp oval şekil verin. Bir ucunun hafif inceltilmiş olduğundan emin olun, böylece farenin burnunu oluşturabilirsiniz. Kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirirken her biri arasında yaklaşık 2 cm boşluk bırakın.
6. Süsleme: Badem dilimlerini kulakları oluşturmak için kullanın ve ince makarna parçalarını kuyrukları oluşturmak için kullanın. İşlemi tamamladıktan sonra, kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin veya hafifçe altın rengi alana kadar.
7. Dekorasyon: Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumalarına izin verin. Farelerin gözlerini ve burunlarını çizmek için şekerli renkli kalemleri kullanın. Bu detaylar eğlenceli ve kişisel bir dokunuş katıyor!
Pratik İpuçları
- Malzeme seçimi: Tereyağının oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece karışıma daha iyi karışır. Kavrulmuş bademler yoğun bir tat ve ekstra bir doku getirir. Eğer badem dilimleri yoksa, kulaklar için mısır gevreği ile de improvize edebilirsiniz.
- Varyasyonlar: Hamura kakao veya kuru meyve parçaları eklemeyi deneyebilirsiniz; bu tatları çeşitlendirmek için. Ayrıca, portakal veya limon gibi farklı aromalar kullanarak tarife taze bir dokunuş katabilirsiniz.
- Servis: Bu kurabiyeler sıcak bir fincan çay veya aromalı kahve ile servis etmek için mükemmeldir. Ayrıca, hediye kutularına dahil edilebilir ve sevdiklerinizin yüzlerinde bir gülümseme oluşturabilir.
Kaloriler ve Besin Faydaları
Her bir kurabiye yaklaşık 100 kalori içerir ve tatlı olmalarına rağmen, bademlerin sağladığı E vitamini, antioksidanlar ve sağlıklı yağlar sayesinde faydaları da bulunmaktadır. Bu bileşenler kalp sağlığına ve ruh halinin iyileşmesine katkıda bulunur.
Sıkça Sorulan Sorular
- Başka bir kuruyemiş türü kullanabilir miyim? Evet, bademleri ceviz, antep fıstığı veya fındık ile değiştirebilirsiniz, tercihlerinize bağlı olarak.
- Kurabiyeleri nasıl saklayabilirim? Bu kurabiyeler, hava geçirmez bir kapta, oda sıcaklığında yaklaşık bir hafta boyunca iyi saklanır.
- Hamuru önceden yapabilir miyim? Evet, hamuru hazırlayıp şekil vermeden ve kurabiyeleri pişirmeden 1-2 gün boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz.
Mutfakınızı bir oyun alanına dönüştürün ve bu bademli “fare” kurabiyeleri ile hayal gücünüzün uçmasına izin verin. İster yemek yapmayı seven biri olun, ister bir acemi, her adım özel bir şey yaratma ve etrafınıza neşe getirme fırsatıdır!
Fırını 350 dereceye önceden ısıtın. Büyük bir kasede, tereyağını elektrikli bir mikserle hafif ve kabarık olana kadar çırpın, yaklaşık 1 dakika. Hem pudra şekerini hem de normal şekeri ekleyin ve karıştırın. Bir yumurta ve vanilya ile badem özünü ekleyin ve iyi karışana kadar çırpın. Ayrı bir kasede un ile ince öğütülmüş ve hafifçe kavrulmuş bademleri karıştırın. Un karışımını tereyağı karışımına ekleyin ve birleştirin. Avuç içinde yaklaşık 1 yemek kaşığı hamur alın ve oval bir şekil verin. Bir tarafın biraz inceltilmiş olduğundan emin olun ki burun oluşsun. Kurabiyeleri bir fırın tepsisine koyun ve aralarında yaklaşık 2 cm boşluk bırakın. Badem dilimlerini kulak olarak ve erişte parçalarını kuyruk olarak yerleştirin. Yaklaşık 15-20 dakika pişirin, altın rengi almaya başladıklarında çıkarın ve soğuk servis yapın. Soğuduktan sonra gözleri ve burnu çizin.
Eğer sadece öğütülmüş bademleriniz varsa ve kulaklar için başka bir şey yoksa, mısır gevreği ile doğaçlama yapabilirsiniz.
Malzemeler: 12 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 su bardağı şeker (100g), 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta, 2 su bardağı beyaz un, 4 yemek kaşığı hafifçe kavrulmuş ve ince öğütülmüş badem, 1/2 çay kaşığı badem özütü, 1 1/2 çay kaşığı vanilya özütü. Süslemek için: kuyruklar ince eriştelerden yapılır, kulaklar dilimlenmiş bademden yapılır, gözler ve burun renkli şeker kalemleri ile çizilebilir Dr. Oetker'den, aynı zamanda cupcake süslemek için kullanılanlarla.
Etiketler: bademli kurabiye