Ananaslı Muffin

Ananaslı Muffin - hızlı ve tropikal bir tatlı

Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
Toplam süre: 40-45 dakika
Porsiyon sayısı: 12 muffin

Gününüzde bir parça güneş getirecek basit bir tarif arıyorsanız, bu ananaslı muffinler mükemmel bir seçimdir. Tatlı bir lezzet ve yumuşak bir dokuya sahip olan bu tatlılar, hızlı bir kahvaltı veya lezzetli bir atıştırmalık için idealdir. Hadi başlayalım!

Ana malzemeler:
- 150 g konserve ananas (iyi süzülmüş)
- 3 yemek kaşığı rom (tercihen beyaz rom)
- 1 çay kaşığı rom aroması
- 200 g un
- 100 g şeker
- 2 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 100 ml süt
- 80 ml ayçiçek yağı (veya eritilmiş tereyağı)
- 1/2 su bardağı doğranmış ceviz (isteğe bağlı, ekstra doku için)

Adım 1: Fırını önceden ısıtın
Fırını 160°C'ye ısıtarak başlayın. Bu adım, muffinlerinizin eşit pişmesini sağlamak için gereklidir.

Adım 2: Malzemeleri hazırlayın
Konserve ananası iyi süzün ve 150 g tartın. Ardından, bir kasede ananası 3 yemek kaşığı rom ve rom aroması ile karıştırın. Bu karışım, muffinlerinize yoğun bir tropikal lezzet katacaktır.

Adım 3: Kuru malzemeleri karıştırın
Başka bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Tüm kuru malzemelerin iyi karıştığından emin olun.

Adım 4: Islak malzemeleri karıştırın
Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın, ardından süt ve yağı ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

Adım 5: Malzemeleri birleştirin
Islak malzeme karışımını kuru malzemelerin üzerine ekleyin ve nazikçe karıştırın. Aşırı karıştırmayın; hamurun hafifçe topaklı olması normaldir. Ardından, marine edilmiş ananası ve cevizleri ekleyin, eğer kullanmayı seçerseniz.

Adım 6: Muffin kalıplarını doldurun
Bir kaşık veya spatula kullanarak muffin kalıplarını (önceden yağlanmış veya kağıt kalıplar kullanarak) hamur ile doldurun, kalıpları yaklaşık 2/3 oranında doldurun. Böylece, muffinler pişirme sırasında güzelce kabaracak yer bulacaktır.

Adım 7: Muffinleri pişirin
Önceden ısıtılmış fırına tepsiyi yerleştirin ve 25-30 dakika pişirin veya altın rengi alana kadar ve kürdan testini geçene kadar (bir muffin'in ortasına bir kürdan sokun ve temiz çıkıp çıkmadığını kontrol edin) pişirin.

Adım 8: Soğutma ve servis
Muffinler piştikten sonra, kalıpta 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir ızgaraya aktarın. Bu ananaslı muffinler sıcak servis edildiğinde lezzetlidir, ancak daha sonra tadını çıkarmak için buzdolabında da saklanabilir.

Servis önerisi: Muffinlerin üzerine biraz pudra şekeri serpebilir veya onları bir kaşık Yunan yoğurdu ve birkaç dilim taze ananas ile servis edebilirsiniz, böylece mükemmel bir tropikal deneyim elde edersiniz.

Olası varyasyonlar: Ananas yerine şeftali, mango veya hatta orman meyveleri kullanarak muffinlerin tadını çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, daha egzotik bir dokunuş için hamura biraz tarçın veya muskat eklemeyi deneyin.

Bu nedenle, ananaslı muffin tarifini denemekten çekinmeyin, hızlı ve lezzetli bir tatlıdır ve herkesin yüzünde bir gülümseme yaratacaktır. Yemek pişirmek bir sanattır ve bu muffinler, deneyimlenmeyi bekleyen basit bir başyapıttır!