Zacuska soslu köfte - her öğünde lezzet verecek, hazırlanması kolay, lezzetli bir tarif! Sulu et ve zengin zacuska aromalarının mükemmel birleşimi, en seçici damakları bile fethedecek. Haydi, bu harika köfteleri adım adım nasıl hazırlayacağımızı birlikte keşfedelim.
Malzemeler
karışık kıyma (domuz+inek) yaklaşık 500 g, 2 yumurta, yaklaşık 2 yemek kaşığı galeta unu, iyotlu tuz 10 g, taze çekilmiş karabiber 2 g, tatlı biber tozu 2 g, kızartmak için kanola yağı yaklaşık 300 ml, sos için: Panacris zacusca 1 kavanoz, yaklaşık 250 ml su, Panacris et suyu yaklaşık 200 ml, iyotlu tuz 10 g, taze çekilmiş karabiber 1 g.