Lezzetli ve aromatik bir yemek hazırlamak için, önce bir soğanı ince ince doğrayın. Bu, yemeğinize lezzetli bir tat ve hoş bir doku katacaktır. Soğanı bitirdikten sonra, taze bir elma alın, soğuk su altında iyice yıkayın ve ardından çekirdek kısmını çıkarın. İsterseniz, elmayı kabuğundan soyabilirsiniz, ancak kabuk ekstra besin maddeleri ve ilginç bir doku ekler. Elmayı küçük küpler halinde kesin, böylece karışıma daha iyi karışır.
Sonra, çiğ, derisiz tavuk göğsünü alın ve bir bıçak veya mutfak bıçağı ile ince ince doğrayın. Etin eşit şekilde kesildiğinden emin olun, böylece pişirme sırasında eşit şekilde pişer. Büyük bir kasede birkaç yumurtayı çırpın ve bir parça kuru ekmek ekleyin. Bu, dükkânlarda bulabileceğiniz özel bir ekmektir, elinizde kolayca ufalanır. İyi karıştırın, böylece homojen bir macun elde edersiniz.
Bu karışıma doğranmış soğan, taze süt, elma küpleri ve doğranmış tavuk ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırmak için bir kaşık kullanın. Eşit bir karışım elde ettiğinizde, baharatlama zamanı. Tadı için tuz ve karabiber ekleyin, ardından ince doğranmış adaçayı yapraklarını ekleyin. Adaçayı, tarifin tadını zenginleştiren eşsiz bir koku sağlar.
Şimdi 22 cm çapında yuvarlak bir tepsi hazırlayın. Tepsiyi, kenarlarının iyi oturması için nemlendirilip yumrukta sıkıştırılması gereken yağlı kağıt ile kaplayabilirsiniz veya tepsiyi tereyağı ile yağlayıp yapışmayı önlemek için biraz un serpebilirsiniz. Karışımı hazırlanan tepsiye dikkatlice dökün ve eşit şekilde dağıldığından emin olun.
Artık yapmanız gereken tek şey, tepsiyi önceden ısıtılmış yüksek ateşteki fırına koymak ve 30 dakika pişirmektir. Aromaların nasıl birleşip geliştiğini göreceksiniz ve yemek altın rengi ve iştah açıcı bir kabuk alacaktır. Süre dolduğunda, tepsiyi fırından çıkarın ve yemeğin biraz soğumasını bekleyin, ardından dilimleyin. Bu lezzetli yemeği sıcak servis edebilirsiniz, yanında taze bir salata veya yoğurt sosu ile, tam ve lezzetli bir öğün için.
Sonra, çiğ, derisiz tavuk göğsünü alın ve bir bıçak veya mutfak bıçağı ile ince ince doğrayın. Etin eşit şekilde kesildiğinden emin olun, böylece pişirme sırasında eşit şekilde pişer. Büyük bir kasede birkaç yumurtayı çırpın ve bir parça kuru ekmek ekleyin. Bu, dükkânlarda bulabileceğiniz özel bir ekmektir, elinizde kolayca ufalanır. İyi karıştırın, böylece homojen bir macun elde edersiniz.
Bu karışıma doğranmış soğan, taze süt, elma küpleri ve doğranmış tavuk ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırmak için bir kaşık kullanın. Eşit bir karışım elde ettiğinizde, baharatlama zamanı. Tadı için tuz ve karabiber ekleyin, ardından ince doğranmış adaçayı yapraklarını ekleyin. Adaçayı, tarifin tadını zenginleştiren eşsiz bir koku sağlar.
Şimdi 22 cm çapında yuvarlak bir tepsi hazırlayın. Tepsiyi, kenarlarının iyi oturması için nemlendirilip yumrukta sıkıştırılması gereken yağlı kağıt ile kaplayabilirsiniz veya tepsiyi tereyağı ile yağlayıp yapışmayı önlemek için biraz un serpebilirsiniz. Karışımı hazırlanan tepsiye dikkatlice dökün ve eşit şekilde dağıldığından emin olun.
Artık yapmanız gereken tek şey, tepsiyi önceden ısıtılmış yüksek ateşteki fırına koymak ve 30 dakika pişirmektir. Aromaların nasıl birleşip geliştiğini göreceksiniz ve yemek altın rengi ve iştah açıcı bir kabuk alacaktır. Süre dolduğunda, tepsiyi fırından çıkarın ve yemeğin biraz soğumasını bekleyin, ardından dilimleyin. Bu lezzetli yemeği sıcak servis edebilirsiniz, yanında taze bir salata veya yoğurt sosu ile, tam ve lezzetli bir öğün için.
Malzemeler
1 tavuk göğsü (300 g) 2 yumurta 1/2 küçük soğan 4 dilim kuru ekmek (veya 3 yemek kaşığı galeta unu) 1 elma 150 ml tam yağlı süt tuz, karabiber, birkaç adaçayı yaprağı