Quiche di Pollo e Mele (senza Pasta)

Per preparare un piatto delizioso e saporito, inizia tritando finemente una cipolla. Questo aggiungerà un sapore aromatico e una consistenza piacevole al tuo piatto. Una volta terminata la cipolla, prendi una mela fresca, lavala bene sotto un getto d'acqua fredda e poi rimuovi il torsolo. Se preferisci, puoi sbucciare la mela, ma la buccia aggiunge nutrienti extra e una consistenza interessante. Taglia la mela a cubetti piccoli per una migliore incorporazione nella miscela. Successivamente, prendi il petto di pollo crudo, senza pelle, e tritalo finemente con un coltello o un tritacarne. Assicurati che la carne sia tagliata uniformemente in modo che cuocia uniformemente durante la cottura. In una grande ciotola, sbatti alcune uova e aggiungi un pezzo di pane secco. Questo è un pane speciale che puoi trovare nei negozi, che si sbriciola facilmente in mano. Mescola bene per ottenere una pasta omogenea. A questo composto, aggiungi la cipolla tritata, il latte fresco, i cubetti di mela e il pollo tritato. Usa un cucchiaio per mescolare bene tutti gli ingredienti. Una volta ottenuto un composto uniforme, è il momento di condire. Aggiungi sale e pepe a piacere, poi le foglie di salvia tritate finemente. La salvia offre un profumo inconfondibile e arricchisce il sapore del piatto. Ora prepara la teglia rotonda con un diametro di 22 cm. Puoi rivestire la teglia con carta da forno, che deve essere inumidita e strizzata nel pugno per adattarsi bene ai bordi della teglia, oppure puoi scegliere di ungere la teglia con burro e spolverare un po' di farina per evitare che si attacchi. Versa con attenzione il composto nella teglia preparata, assicurandoti che sia distribuito uniformemente. Ora, tutto ciò che devi fare è mettere la teglia nel forno preriscaldato a fuoco alto e cuocere per 30 minuti. Noterai come i sapori si mescolano e si sviluppano, e il piatto avrà una crosta dorata e appetitosa. Dopo che il tempo è scaduto, togli la teglia dal forno e lascia raffreddare leggermente il piatto prima di porzionarlo. Puoi servire questo delizioso piatto caldo, insieme a un'insalata fresca o una salsa di yogurt, per un pasto completo e saporito.

Ingredienti

1 petto di pollo (300 g) 2 uova 1/2 cipolla piccola 4 fette di pane secco (o 3 cucchiai di pangrattato) 1 mela 150 ml di latte intero sale
pepe
alcune foglie di salvia

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uova cipolla pollo carne latte mele ricette per bambini

Categoria: Diverso Autore: Olga L. Visualizzazioni: 3080 Data: 27.09.2024

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