Haşlanmış Yumurta ile Güveç

Bu lezzetli sosisli ve yumurtalı gulyas hazırlamak için ilk adım soğanla ilgilenmektir. Soğanı soyuyoruz, iyice yıkıyoruz ve küçük küpler halinde doğrayıyoruz. İlginç bir alternatif, aromasını yoğunlaştırmak için onu rendelemektir. Derin bir tavada biraz yağ ekliyoruz ve soğanı biber salçası ile birlikte koyuyoruz, bu taze biberlerle, küp küp doğranmış, değiştirilebilir. Taze biber seçerseniz, domatesleri soymayı ve ince dilimler halinde kesmeyi unutmayın. İlk yaptığımız şey, soğanı biberle birlikte sotelemek, yumuşayana kadar ve tatlarını serbest bırakana kadar. Aromatik bir baz elde ettiğimizde, bira sosislerini ve ev yapımı sosisleri dilimleyerek ekliyoruz. Her şeyin tadını yoğunlaştırmak için biraz kızartmasına izin veriyoruz.

Daha sonra bir yemek kaşığı gulyas ezmesi veya isterseniz bir tatlı kaşığı tatlı biber ekliyoruz. Damak tadına göre tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz, ardından hazırlığı yaklaşık 300 ml su ile söndürüyoruz. Tüm sıvının yaklaşık yarıya kadar azalması için orta ateşte kaynamasına izin vermek önemlidir. Bu, tatları yoğunlaştıracak ve gulyası gerçekten lezzetli hale getirecektir.

Hoş bir kıvam elde ettiğimizde, konserve fasulyeleri ekliyoruz. Fasulyelerin tavadaki tatları emmesi için birkaç dakika birlikte kaynamasına izin veriyoruz. Yemek kaynarken, haşlanmış yumurtalarla ilgileniyoruz. Dikkatlice soyuyoruz ve dilimliyoruz. Bunlar, gulyasımıza kremsi bir doku ve zengin bir tat getiren temel bir bileşendir.

Yumurta dilimlerini ekledikten sonra, yemeği bir kaşıkla karıştırmamak, sadece tencereyi hafifçe sallamak önemlidir, böylece dilimlerin kırılmasını önleriz. Her şeyi yaklaşık 2 dakika pişirmeye bırakıyoruz, böylece tatlar mükemmel bir şekilde birleşir.

Bu gulyası servis etmek için, onunla kuskus eşleştirmenizi şiddetle öneririm, bu da yemeğe bir incelik katacak ve harika bir şekilde tamamlayacaktır. Bu kombinasyon sadece damakları şenlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda yemeği unutulmaz bir gastronomik deneyime dönüştürecek, dolu dolu bir tat ve sıcaklıkla, sevdiklerinizle geçireceğiniz anlar için mükemmel bir hale getirecektir. Her lokmayı tadını çıkarın ve gulyasın zengin tatlarının tadını çıkarın!