Быстрый шоколадный торт

Чтобы приготовить вкусный шоколадный торт с фундуком, начинаем с отделения белков от желтков 6 яиц. В большой миске взбиваем белки электрическим миксером до получения плотной и блестящей пены, в которую постепенно добавляем 200 граммов сахара, продолжая взбивать, пока сахар полностью не растворится, а смесь не станет плотной. В другой миске взбиваем желтки с одной столовой ложкой сахара до кремообразного и светлого состояния. Затем добавляем 50 мл масла, хорошо перемешивая, чтобы объединить ингредиенты.

Теперь пришло время объединить две смеси. С помощью шпателя постепенно добавляем взбитые желтки к белкам, аккуратно перемешивая снизу вверх, чтобы не разрушить влитый воздух. В другом контейнере смешиваем 100 граммов муки с 100 граммами тертого шоколада и 1/2 пакета разрыхлителя. Эту смесь сухих ингредиентов постепенно интегрируем в яичную смесь, продолжая осторожно перемешивать, пока не получим однородное тесто.

Подготавливаем форму для выпечки, используя либо пергаментную бумагу, либо алюминиевую фольгу, смазанную маргарином, чтобы предотвратить прилипание. Вливаем массу в форму, убедившись, что она равномерно распределена. Сверху добавляем кусочки шоколада с фундуком, которые растопятся и придадут вкусный вкус. Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия и выпекаем торт примерно 30-35 минут. Важно сделать тест с зубочисткой, чтобы убедиться, что он пропекся внутри.

После того как торт испечется, аккуратно вынимаем его из духовки и переворачиваем на деревянную доску, даем ему полностью остыть. Тем временем готовим вкусную глазурь из 100 граммов шоколада. Растапливаем ее на медленном огне вместе с 3 столовыми ложками воды и одной столовой ложкой маргарина, постоянно помешивая, пока не получим однородную и блестящую массу. Наносим ее равномерно на остывший торт, позволяя ей слегка стекать по краям. В завершение украшаем цветными посыпками или другими любимыми топпингами, превращая наш десерт в настоящее кулинарное произведение искусства. Наслаждайтесь этим шоколадным тортом с фундуком, идеально подходящим для любого случая!