Печенье с Нутеллой

Вкусные печенья с Nutella – Быстрый и легкий десерт

Кто не любит печенье? Эти вкусные печенья с Nutella идеально подходят для быстрого перекуса или для того, чтобы поднять настроение на встрече с друзьями. С простым набором ингредиентов этот десерт готовится за рекордно короткое время и идеально подходит для тех, кто хочет насладиться чем-то сладким без особых усилий. Давайте вместе узнаем, как их приготовить!

Время подготовки: 10 минут
Время выпечки: 8-10 минут
Общее время: 20 минут
Количество порций: 12-15 печений

Ингредиенты:
- 1 банка Nutella (примерно 400 г)
- 1 яйцо
- 1 стакан муки (примерно 120 г)

Необходимые инструменты:
- Большая миска
- Лопатка или деревянная ложка
- Противень
- Пергаментная бумага (по желанию)
- Вилка или дно стакана для придания формы печенью

Пошаговая инструкция:

1. Подготовка ингредиентов:
Начните с того, чтобы собрать все ингредиенты в одном месте, чтобы облегчить процесс приготовления. Важно использовать хорошо опустошенную банку Nutella, и у меня есть небольшой трюк: я использую банку Nutella для измерения муки! Это дает вам идеальную порцию и избавляет от необходимости использовать другой контейнер.

2. Смешивание ингредиентов:
В большой миске добавьте банку Nutella и яйцо. Используйте лопатку или деревянную ложку, чтобы хорошо перемешать оба ингредиента. Вы должны получить однородную и кремовую массу. Затем постепенно добавляйте муку и продолжайте мешать, пока тесто не станет мягким и легким в обработке.

3. Формирование печений:
Теперь приходит веселая часть! Слегка влажными руками возьмите порцию теста (примерно столовую ложку) и сформируйте маленькие шарики. Выложите их на противень, оставляя достаточно места между ними, так как печенье будет растягиваться во время выпечки. Если у вас нет антипригарного противня, используйте пергаментную бумагу, чтобы избежать прилипания.

4. Придание формы печенью:
Используйте дно стакана или вилку, чтобы придавить печенье. Это не только сделает их более привлекательными, но и поможет равномерно пропечь.

5. Выпечка:
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поместите противень в разогретую духовку и дайте печенью выпекаться в течение 8-10 минут. Важно следить за ними, так как время выпечки может варьироваться в зависимости от духовки.

6. Охлаждение:
Как только печенье будет готово, выньте противень из духовки. Не пугайтесь, если они на первый взгляд кажутся мягкими; это нормальная особенность, и печенье затвердеет по мере охлаждения. Дайте им остыть на решетке.

Практические советы:
- Для дополнительного аромата вы можете добавить щепотку соли или чайную ложку ванильного экстракта в смесь Nutella и яйца. Это усилит вкус печенья.
- Вкусные вариации: Вы можете заменить Nutella другими шоколадными кремами или арахисовым маслом, адаптируя рецепт под свои предпочтения.
- Хранение: Печенье хорошо сохраняется в герметичном контейнере в течение нескольких дней, но лучше всего его есть свежим!

Пищевая ценность:
Эти печенья с Nutella – это быстрая вкуснятина, но не стоит забывать, что Nutella содержит сахар и жиры. Одно среднее печенье содержит около 100 калорий, но может быть хорошим выбором для случайного угощения, обеспечивая энергию благодаря содержанию шоколада.

Часто задаваемые вопросы:
- Могу ли я использовать цельнозерновую муку? Абсолютно! Цельнозерновая мука добавит печенью больше клетчатки. Вы заметите немного другую текстуру, но вкус будет великолепным!
- Как сделать печенье более хрустящим? Если вы предпочитаете более хрустящее печенье, вы можете выпекать печенье на 1-2 минуты дольше, следя за тем, чтобы они не подгорели.
- Какие другие ингредиенты я могу добавить? Измельченные орехи, шоколадные кусочки или даже сухофрукты могут превратить эти печенья в еще более вкусный десерт.

Теперь, обладая всеми этими знаниями, вы готовы к готовке! Печенье с Nutella идеально подходит для того, чтобы наслаждаться с чашкой молока, чая или даже ароматного кофе. Ничто не сравнится с теплым, свежевыпеченным печеньем и неповторимым ароматом шоколада. Приятного аппетита!