Мое Двухцветное Рисовое Мороженое (Какао и Ваниль)

Чтобы приготовить рисовый деликатес, мы начнем с варки риса в 450 мл молока, добавляя, если хотите, и воду. Я лично выбрал использовать микроволновую печь, чтобы сэкономить время и усилия, но если вы хотите более насыщенную текстуру, готовьте его на плите. В этом случае рекомендуется добавить немного больше жидкости, так как часть ее испарится в процессе готовки. Я предлагаю начать с 450 мл молока, и если вы заметите, что рис недостаточно кремовый, можете добавить воду или молоко по мере необходимости. Рис должен быть хорошо приготовлен, так как это основа рецепта.

Как только рис будет готов, мы перенесем его в блендер и взобьем до получения однородной пасты. Важно убедиться, что текстура как можно более однородная, хотя в моем случае мне не удалось довести до идеала, как мне хотелось бы. После того как мы получили рисовую пасту, добавляем сахар по вкусу. Это подсластит блюдо и придаст ему восхитительный вкус.

После того как сахар хорошо впитается, мы делим рисовую смесь по чашкам. В каждую из них добавляем порцию взбитых сливок вместе с 50 мл молока. Сливки добавят легкость и сделают блюдо более воздушным. Важно аккуратно перемешать, чтобы сливки равномерно соединились с рисом, не теряя объема.

Чтобы добавить оригинальности, в одну из чаш добавляем какао и хорошо перемешиваем, убедившись, что оно равномерно распределено, а цвет и аромат шоколада проникают в всю массу. Это превратит часть блюда в шоколадный деликатес, идеальный для любителей какао.

После того как мы закончили приготовление смесей, пришло время положить их в морозильник. Вы можете выбрать заморозить их в отдельных чашках, как я сделал, или организовать их слоями в одном контейнере, в зависимости от ваших предпочтений. Дайте им хорошо охладиться, и когда вы будете готовы их подать, у вас будет освежающий и вкусный десерт, идеально подходящий для теплых дней или для завершения особого ужина. Наслаждайтесь каждой ложкой этой комбинации текстур и ароматов!