Кокосовый торт с Нутеллой

Рецепт кокосового пирога с Нутеллой — отличный выбор, чтобы насладиться им с ароматным кофе или в качестве вкусного десерта после обеда. Этот пирог не только выглядит аппетитно, но и обладает особым вкусом благодаря сочетанию кокоса и Нутеллы, которые идеально смешиваются в каждом кусочке.

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: яйца, сахар, масло, муку, кокос, разрыхлитель и молоко. Убедитесь, что яйца комнатной температуры, так как их будет легче взбивать. В большой миске взбейте яйца с сахаром с помощью электрического миксера. Продолжайте взбивать, пока масса не удвоится в объеме и не станет пенистой. Это ключевой этап, так как воздух, который здесь вбивается, сделает пирог легким и воздушным.

Как только яйца и сахар хорошо перемешаны, постепенно добавляйте масло, постоянно взбивая. Это поможет добиться однородной и гладкой текстуры. После полного вмешивания масла добавьте просеянную муку вместе с кокосом. Хорошо перемешайте, пока не останется следов муки. Разрыхлитель — это следующий ингредиент, который нужно добавить. Он придаст пирогу объем и поможет ему подняться во время выпечки. Наконец, влейте молоко и продолжайте перемешивать, пока не получится однородная масса.

Подготовьте форму для выпечки диаметром 24 см, смазанную маслом и посыпанную мукой, чтобы пирог не прилипал. Вылейте смесь в форму и разровняйте поверхность лопаткой. Теперь приходит вкусная часть: возьмите Нутеллу и добавьте ее сверху на смесь, в разных местах, формируя круги или полосы, в зависимости от ваших предпочтений. Это создаст привлекательный визуальный эффект и добавит богатый слой шоколада.

Поместите форму в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и выпекайте около 30 минут. Важно проверить, готов ли пирог, сделав тест с зубочисткой. Вставьте зубочистку в центр пирога; если она выходит чистой, пирог готов. После того как он немного остынет, выньте пирог из формы и дайте ему полностью остыть на решетке.

Этот кокосовый пирог с Нутеллой вкусен как горячим, так и холодным, и идеально сочетается с чашкой кофе или стаканом молока. Приятного аппетита!