Чтобы приготовить эти вкусные и ароматные печенья, начните с того, чтобы собрать все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся свежие яйца, сахар, щепотка соли, натертая лимонная цедра, мука, разрыхлитель, изюм или кусочки шоколада, а также хлопья или кукурузные хлопья, чтобы придать им особый вид.
Начните с того, что разбейте яйца в большую миску. Добавьте сахар и соль, затем используйте миксер или венчик, чтобы взбить их vigorously. Важно добиться однородной и воздушной массы. Добавленная лимонная цедра усилит аромат печенья, поэтому не стесняйтесь использовать щедрое количество. Продолжайте взбивать смесь, пока она не станет слегка светлой и воздушной.
После того как вы получили хорошо перемешанную массу, пришло время добавить сухие ингредиенты. Просейте муку вместе с разрыхлителем, чтобы избежать образования комков, и постепенно добавляйте их в миску. Перемешивайте лопаткой или деревянной ложкой, стараясь не перемешивать слишком сильно. Если вы решили добавить изюм или нарезанный шоколад, сейчас самое время включить их в тесто. Они придадут печенью уникальную текстуру и вкус, но если вы предпочитаете простую версию, можете пропустить этот шаг.
В другой миске подготовьте хлопья или кукурузные хлопья. Они добавят приятную хрусткость вашим печеньям. Используйте чайную ложку, чтобы взять из теста небольшие порции, которые затем обваляйте в хлопьях. Убедитесь, что каждая порция хорошо покрыта, чтобы получить хрустящий слой во время выпекания.
Подготовьте противень, выстланный пергаментной бумагой. Разложите печенье на расстоянии друг от друга, так как они немного поднимутся во время выпекания. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия, и как только она достигнет желаемой температуры, поместите противень с печеньем внутрь. Выпекайте около 15 минут, но будьте осторожны, чтобы не оставить их слишком долго, так как они могут пересохнуть.
Когда печенье приобретет золотистый цвет и его аромат привлечет вас, выньте их из духовки и дайте им остыть на решетке. Эти печенья идеально подходят для того, чтобы насладиться чашкой чая или кофе, они идеальны как для завтрака, так и для быстрого перекуса. Приятного аппетита!
Начните с того, что разбейте яйца в большую миску. Добавьте сахар и соль, затем используйте миксер или венчик, чтобы взбить их vigorously. Важно добиться однородной и воздушной массы. Добавленная лимонная цедра усилит аромат печенья, поэтому не стесняйтесь использовать щедрое количество. Продолжайте взбивать смесь, пока она не станет слегка светлой и воздушной.
После того как вы получили хорошо перемешанную массу, пришло время добавить сухие ингредиенты. Просейте муку вместе с разрыхлителем, чтобы избежать образования комков, и постепенно добавляйте их в миску. Перемешивайте лопаткой или деревянной ложкой, стараясь не перемешивать слишком сильно. Если вы решили добавить изюм или нарезанный шоколад, сейчас самое время включить их в тесто. Они придадут печенью уникальную текстуру и вкус, но если вы предпочитаете простую версию, можете пропустить этот шаг.
В другой миске подготовьте хлопья или кукурузные хлопья. Они добавят приятную хрусткость вашим печеньям. Используйте чайную ложку, чтобы взять из теста небольшие порции, которые затем обваляйте в хлопьях. Убедитесь, что каждая порция хорошо покрыта, чтобы получить хрустящий слой во время выпекания.
Подготовьте противень, выстланный пергаментной бумагой. Разложите печенье на расстоянии друг от друга, так как они немного поднимутся во время выпекания. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия, и как только она достигнет желаемой температуры, поместите противень с печеньем внутрь. Выпекайте около 15 минут, но будьте осторожны, чтобы не оставить их слишком долго, так как они могут пересохнуть.
Когда печенье приобретет золотистый цвет и его аромат привлечет вас, выньте их из духовки и дайте им остыть на решетке. Эти печенья идеально подходят для того, чтобы насладиться чашкой чая или кофе, они идеальны как для завтрака, так и для быстрого перекуса. Приятного аппетита!
Ингредиенты
3 яйца 200 г сахара 300 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя 100 г изюма или нарезанного шоколада 1 коробка хлопьев лимонная цедра