Запеченные куриные бедра с маргарином

Вкусный рецепт куриных бедрышек с маргарином в духовке

Когда речь идет о вкусных и легких в приготовлении блюдах, куриные бедрышки с маргарином в духовке - идеальный выбор. Этот рецепт не только сочетает ароматы и текстуры, но и предлагает простой способ превратить основные ингредиенты во что-то по-настоящему особенное. Вот как вы можете насладиться этим вкусным рецептом!

Время приготовления: 15 минут
Время запекания: 35-40 минут
Общее время: 55-60 минут
Количество порций: 6

Необходимые ингредиенты:
- 6 куриных бедрышек
- 6 столовых ложек маргарина
- 4 зубчика чеснока (или по вкусу)
- Соль, по вкусу
- Перец, по вкусу
- 2 столовые ложки Delikat (или другой любимый специи)
- Горсть свежего укропа (или сушеного, если нет под рукой)
- Оливковое масло, для формы

История блюда:
Куриные бедрышки в духовке - это традиционное блюдо, которое на протяжении поколений приносило ощущение уюта и тепла за столом. Запекание позволяет ароматам гармонично сочетаться, а мясо становится сочным и нежным. Этот простой, но насыщенный вкусом рецепт идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Пошаговая инструкция для идеального результата:

1. Подготовка бедрышек:
Начните с тщательной промывки бедрышек под холодной водой. Убедитесь, что кожа остается целой, так как это поможет сохранить сочность мяса во время запекания.

2. Подготовка смеси маргарина:
В миске добавьте 6 столовых ложек маргарина и оставьте его размягчиться при комнатной температуре. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и Delikat. Хорошо перемешайте до получения однородной пасты. Вы можете отрегулировать количество чеснока в зависимости от ваших предпочтений - больше для более интенсивного вкуса или меньше для более легкого аромата.

3. Начинка бедрышек:
С помощью пальцев создайте карман в коже каждого бедрышка. Это будет место, куда вы добавите смесь маргарина. Используйте около чайной ложки маргариновой пасты на каждое бедрышко, убедившись, что распределяете ее равномерно. Этот шаг важен для того, чтобы мясо пропиталось вкусными ароматами во время запекания.

4. Смазывание бедрышек:
Оставшейся маргариновой смесью смажьте все бедрышки снаружи. Это не только придаст им красивый и аппетитный цвет, но и поможет сформировать хрустящую корочку.

5. Подготовка к запеканию:
В форму добавьте немного оливкового масла, чтобы предотвратить прилипание. Уложите фаршированные бедрышки в форму, следя за тем, чтобы они не были слишком тесно расположены, чтобы обеспечить равномерное запекание.

6. Запекание:
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Как только духовка будет готова, поместите форму с бедрышками и дайте им запекаться в течение 35-40 минут. За это время аромат наполнит дом, а мясо станет нежным и вкусным. Вы можете проверить готовность, проколов бедрышко вилкой - сок должен быть прозрачным, без крови.

Подача:
Как только бедрышки готовы, дайте им остыть несколько минут перед подачей. Вы можете украсить их немного нарезанным свежим укропом для дополнительной свежести. Эти бедрышки вкусны в сочетании с хрустящим зеленым салатом или картофельным пюре.

Интересные вариации:
Если вы хотите поэкспериментировать, вы можете добавить такие специи, как копченая паприка или розмарин в маргариновую смесь, чтобы создать разные ароматы. Кроме того, вы можете заменить укроп другими ароматическими травами, такими как тимьян или орегано, для получения характерного вкуса.

Калории и питательные преимущества:
Каждое куриное бедрышко содержит примерно 200-250 калорий, в зависимости от размера и метода приготовления. Они являются отличным источником белка, необходимого для сбалансированной диеты. Кроме того, добавленный чеснок обладает антиоксидантными свойствами и может помочь укрепить иммунную систему. Укроп, помимо приятного аромата, богат витаминами и минералами.

Часто задаваемые вопросы:
- Могу ли я использовать масло вместо маргарина?
Да, масло придаст более насыщенный вкус, но убедитесь, что оно не растаяло слишком сильно перед использованием.

- Что я могу сделать, если у меня нет Delikat?
Вы можете использовать смесь специй, которую предпочитаете, или добавить дополнительную соль и перец.

- Как я могу хранить оставшиеся бедрышки?
Их можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Вы можете разогреть их в микроволновой печи или в духовке.

Эти куриные бедрышки с маргарином в духовке - идеальный выбор для быстрого и вкусного ужина, который впечатлит семью и друзей. Желаю удачи на кухне и, прежде всего, приятного аппетита!