Банановый йогуртовый торт

Торт с бананами и йогуртом Когда у вас есть несколько спелых бананов и бананового йогурта в холодильнике, вы можете быстро приготовить этот простой торт без особых усилий. Тесто быстро смешивается, а один из бананов разминается прямо в массу. Другой нарезается ломтиками и укладывается сверху перед выпечкой. Рецепт также можно приготовить с рисовой мукой, а не только с обычной. Быстрая информация Время приготовления: не указано точно в оригинальном рецепте Время выпечки: 25-30 минут Температура духовки: 180°C Общее время: время приготовления плюс 25-30 минут выпечки и охлаждения Порции: количество не указано; торт можно нарезать после охлаждения Сложность: легкая Тип рецепта: простой десерт с бананами и йогуртом Ингредиенты 3 яйца 2 банановых йогурта, 200 мл 2 банана 8 столовых ложек муки 6 столовых ложек сахара 4 столовые ложки масла 1 чайная ложка разрыхлителя Для декора: Шоколад, растопленный Также можно использовать рисовую муку, как указано в рецепте. Количество сахара и масла измеряется столовыми ложками, а йогурт имеет банановый вкус. Из двух бананов один идет в тесто в виде пюре, а другой используется для украшения сверху. Приготовление 1. Подготовьте основную массу Поместите яйца в большую миску. Добавьте сахар и масло, затем взбейте смесь до образования пены. 2. Добавьте йогурт и банан Разомните один из бананов до получения однородного пюре. Добавьте банановое пюре и два йогурта в миску с яйцами. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты соединились. 3. Вмешайте муку и разрыхлитель Добавьте 8 столовых ложек муки и разрыхлитель. Перемешайте до получения однородной массы. Если вы используете рисовую муку, действуйте так же, не меняя остальные ингредиенты или шаги рецепта. Не нужно слишком долго мешать после того, как мука вмешана. Важно, чтобы не осталось видимых комочков, а тесто было равномерно смешано. 4. Подготовьте форму Подготовьте круглую форму для выпечки. Можно также использовать форму для кекса, если она более удобна. Вылейте массу в форму и слегка выровняйте поверхность. 5. Уложите ломтики банана Нарежьте второй банан на ломтики и уложите их сверху теста. Ломтики укладываются перед выпечкой, прямо на массу. 6. Выпекайте торт Поместите форму в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте торт в течение 25-30 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от используемой формы, но рецепт указывает этот интервал. 7. Охладите и украсьте Когда торт готов, выньте его из духовки и дайте остыть. После охлаждения вы можете посыпать сахаром сверху или добавить растопленный шоколад. В оригинальном рецепте шоколад указан как декор, без установленного количества. Почему я часто готовлю этот рецепт Это простой рецепт с небольшим количеством ингредиентов и быстрой подготовкой. Бананы придают тесту вкус, а йогурт добавляется прямо в массу, без сложных шагов. Мне также нравится, что его можно приготовить с рисовой мукой, когда это вариант, который у меня есть дома. Форму можно менять, не меняя состав: круглая форма придает вид торта, а форма для кекса удобна, когда вы хотите нарезать десерт на более длинные куски. Советы и вариации Советы Взбейте яйца с сахаром и маслом до образования пены, прежде чем добавлять йогурт и банан. Это первый шаг рецепта и помогает получить хорошо смешанную массу. Банан, используемый в тесте, должен быть размят перед добавлением. Если останутся большие куски, они будут ощущаться в массе, и тесто не будет таким однородным. Добавьте муку после того, как йогурт и банановое пюре были вмешаны. Перемешайте достаточно для однородности, не продолжая без необходимости после того, как тесто станет равномерным. Соблюдайте температуру 180°C и время выпечки 25-30 минут. Если вы используете форму для кекса вместо круглой, толщина теста может измениться, поэтому лучше следить за выпечкой в указанный интервал. Дайте десерту остыть перед тем, как посыпать сахаром или добавлять растопленный шоколад. Декор лучше держится на остывшей поверхности. Замены Обычную муку можно заменить на рисовую. Эта возможность упоминается прямо в описании рецепта. Не указано заменителей для бананового йогурта, яиц, масла или разрыхлителя, поэтому рецепт лучше всего следовать с указанными ингредиентами. Вариации Вы можете выбрать форму, в которой будете выпекать десерт. Для вида торта используйте круглую форму. Для более простой подачи используйте форму для кекса. Декор может остаться простым, только с запеченными ломтиками банана сверху. После охлаждения вы можете посыпать сахаром или добавить растопленный шоколад. Количество шоколада не указано в базовом рецепте, поэтому используйте по вкусу. Идеи для подачи Торт подается после охлаждения. Вы можете нарезать его на куски прямо из круглой формы или из формы для кекса. Если вы выбрали растопленный шоколад для декора, дайте десерту немного постоять после декорирования, чтобы он лег на поверхность. Часто задаваемые вопросы Можно ли использовать рисовую муку? Да. Рецепт можно приготовить и с рисовой мукой. Сохраняются те же ингредиенты и шаги: яйца взбиваются с сахаром и маслом, затем добавляются йогурт, размятый банан, мука и разрыхлитель. Сколько всего бананов используется? Используются два банана. Один размятый и добавляется в тесто, а другой нарезается ломтиками и укладывается сверху перед выпечкой. В какой форме можно выпекать торт? Рецепт указывает круглую форму, но также упоминает, что можно использовать форму для кекса. Выбор формы меняет только внешний вид и толщину десерта, но не ингредиенты. Когда добавляется декор? После того, как торт выпечен и остыл. Сверху можно посыпать сахаром или добавить растопленный шоколад. Ломтики банана укладываются перед выпечкой. Сколько времени нужно для выпечки? Выпекается при 180°C в течение 25-30 минут. Рецепт не указывает отдельное время для предварительного разогрева духовки или для охлаждения. Пищевая ценность Показатели являются приблизительными и не включают точный расчет для шоколада, использованного для декора. Они могут варьироваться в зависимости от типа йогурта, размера яиц, бананов и реального количества в столовой ложке. Для всего торта, без шоколадного декора, можно примерно оценить: Калории: 1500-1700 ккал Белки: 30-40 г Углеводы: 210-250 г Жиры: 55-70 г Если десерт нарезать на 8 кусочков, один кусок будет содержать примерно 190-215 ккал, с 4-5 г белка, 26-31 г углеводов и 7-9 г жиров. Эти значения являются ориентировочными, не точными пищевыми показателями. Сахар, масло, яйца, мука, бананы и йогурт вносят наибольший вклад в общую калорийность. Хранение и разогрев После охлаждения храните торт в закрытом виде, чтобы он не высох. Поскольку он содержит йогурт и бананы, лучше держать его в холодильнике, если он не будет съеден в тот же день. Его можно подавать холодным. Рецепт не включает инструкции по разогреву, и торт подходит больше как охлажденный десерт или оставленный немного при комнатной температуре перед подачей. Если вы добавили растопленный шоколад, храните его осторожно, чтобы декор не прилип к упаковке.