Această rețetă de paste cu piept de pui și legume este nu doar rapidă, dar și extrem de gustoasă, perfectă pentru o cină delicioasă în zilele aglomerate. Rețeta se poate pregăti în mai puțin de 30 de minute, ceea ce o face ideală pentru cei care doresc să savureze o masă caldă, fără a petrece ore întregi în bucătărie. Tot ce ai nevoie este puțin piept de pui gătit dinainte, câteva legume proaspete și paste, iar rezultatul va fi pe cât de simplu, pe atât de savuros.
Începem prin a spăla bine prazul și ardeiul, apoi îi tăiem în feliuțe subțiri. Aceste legume vor adăuga o aromă plăcută și o textură crocantă preparatului final. Într-o tigaie, turnăm puțin ulei de măsline și îl încălzim la foc mediu. Odată ce uleiul este încins, adăugăm prazul și ardeiul, și le călim timp de aproximativ 5 minute, până devin moi și ușor translucide.
Între timp, ne ocupăm de ciuperci. Le spălăm sub un jet de apă rece pentru a îndepărta eventualele impurități, apoi le feliem și le adăugăm în tigaie. Aroma ciupercilor se va combina perfect cu celelalte legume. Acesta este momentul ideal să punem pastele la fiert într-o oală cu apă sărată, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
După ce ciupercile au început să se rumenească ușor, adăugăm oregano, smântână, puțină faină și apă în tigaie. Amestecăm totul bine, până când ingredientele se omogenizează într-un sos cremos. Condimentăm cu sare și piper după gust, apoi adăugăm jumătate din cantitatea de parmezan ras, împreună cu pieptul de pui tăiat fâșii. Lăsăm preparatul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute, până când sosul se îngroașă. Dacă observăm că sosul s-a îngroșat prea mult, putem adăuga câte două linguri de apă, amestecând constant.
Când pastele sunt fierte, le scurgem și le adăugăm în tigaie, amestecând bine pentru a ne asigura că se acoperă uniform cu sosul delicios. La final, presărăm restul de parmezan deasupra și, pentru un strop de extra aromă, putem adăuga câteva felii de ardei iute, dacă ne place picantul. Această rețetă de paste este nu doar o modalitate excelentă de a folosi pieptul de pui rămas, ci și o ocazie de a savura un preparat plin de savoare și culori vibrante. Poftă bună!
Începem prin a spăla bine prazul și ardeiul, apoi îi tăiem în feliuțe subțiri. Aceste legume vor adăuga o aromă plăcută și o textură crocantă preparatului final. Într-o tigaie, turnăm puțin ulei de măsline și îl încălzim la foc mediu. Odată ce uleiul este încins, adăugăm prazul și ardeiul, și le călim timp de aproximativ 5 minute, până devin moi și ușor translucide.
Între timp, ne ocupăm de ciuperci. Le spălăm sub un jet de apă rece pentru a îndepărta eventualele impurități, apoi le feliem și le adăugăm în tigaie. Aroma ciupercilor se va combina perfect cu celelalte legume. Acesta este momentul ideal să punem pastele la fiert într-o oală cu apă sărată, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
După ce ciupercile au început să se rumenească ușor, adăugăm oregano, smântână, puțină faină și apă în tigaie. Amestecăm totul bine, până când ingredientele se omogenizează într-un sos cremos. Condimentăm cu sare și piper după gust, apoi adăugăm jumătate din cantitatea de parmezan ras, împreună cu pieptul de pui tăiat fâșii. Lăsăm preparatul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute, până când sosul se îngroașă. Dacă observăm că sosul s-a îngroșat prea mult, putem adăuga câte două linguri de apă, amestecând constant.
Când pastele sunt fierte, le scurgem și le adăugăm în tigaie, amestecând bine pentru a ne asigura că se acoperă uniform cu sosul delicios. La final, presărăm restul de parmezan deasupra și, pentru un strop de extra aromă, putem adăuga câteva felii de ardei iute, dacă ne place picantul. Această rețetă de paste este nu doar o modalitate excelentă de a folosi pieptul de pui rămas, ci și o ocazie de a savura un preparat plin de savoare și culori vibrante. Poftă bună!
Ingrediente
o bucata 15 cm praz 1/2 ardei rosu 6 ciuperci champignon 2 bucati piept pui gata preparat 3 linguri smantana oregano 1 lingura faina 3/4 pahar cu apa sau supa clara de pui 50 grame parmezan razuit sare piper ulei masline 1/2 pachet tagliatelle