Turnulete (briose) cu vanilie si cacao - de post

Turnulețe cu Vanilie și Cacao - De Post

Timp total de preparare: 45 de minute
Timp de preparare: 15 minute
Timp de coacere: 30 de minute
Număr de porții: 12 turnulețe

Dacă ești în căutarea unei rețete de desert rapid, simplă și delicioasă, turnulețele cu vanilie și cacao sunt alegerea perfectă! Aceste brioșe de post sunt ușor de preparat și se potrivesc de minune atât pentru un mic dejun energizant, cât și ca o gustare dulce în orice moment al zilei. În plus, combinația de vanilie și cacao oferă o aromă reconfortantă, ideală pentru a-ți răsfăța papilele gustative.

Scurtă istorie a rețetei

Brioșele au o istorie bogată și variată, fiind populare în multe culturi din întreaga lume. De-a lungul timpului, acestea au evoluat de la o simplă plăcintă de mică dimensiune la diverse forme și arome, devenind un simbol al confortului și al bucuriei. Această rețetă de post aduce un omagiu tradițiilor de gătit, demonstrând că poți savura un desert delicios fără a folosi ingrediente de origine animală.

Ingrediente:

- 250 g făină
- 1 plic praf de copt
- 150 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 250 ml apă călduță
- 30 ml ulei
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1 linguriță cacao
- Zahăr pudră pentru decor

Etape de preparare:

1. Pregătește ingredientele. Asigură-te că toată făina, zahărul și cacao sunt la temperatura camerei pentru a te asigura că se amestecă uniform. Este important ca apa să fie călduță, nu fierbinte, pentru a nu activa prea devreme praful de copt.

2. Într-un bol mare, combină zahărul și zahărul vanilat. Adaugă făina și praful de copt, amestecând bine pentru a-l distribui uniform.

3. Într-un alt vas, amestecă apa călduță cu esența de vanilie și uleiul. Această combinație va adăuga umiditate și un gust bogat desertului tău.

4. Toarnă compoziția lichidă peste ingredientele uscate și amestecă bine cu o spatulă sau o lingură de lemn. Asigură-te că nu rămân cocoloașe, iar compoziția devine omogenă.

5. Împarte compoziția în două părți egale. Într-una dintre ele, adaugă lingurița de cacao și amestecă bine. Astfel, vei obține o bază de brioșe cu aromă de cacao care va crea un contrast minunat cu cele cu vanilie.

6. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Între timp, unge tava de brioșe cu ulei pentru a preveni lipirea.

7. Umple formele de brioșe cu compoziția, având grijă să le umpli până la 3 sferturi. Aceasta va permite turnulețelor să crească frumos în timpul coacerii.

8. Introdu tava în cuptor și coace timp de 25-30 de minute. Fă testul cu scobitoarea: dacă iese curată, brioșele sunt gata!

9. Când sunt coapte, scoate tava din cuptor și lasă brioșele să se răcească puțin, apoi pudrează-le cu zahăr pudră. Aceasta nu doar că va adăuga un aspect elegant, dar va și intensifica dulceața.

Sfaturi practice:

- Poți înlocui zahărul obișnuit cu îndulcitori naturali, cum ar fi mierea sau siropul de agave, dar ajustează cantitatea în funcție de gustul tău.
- Dacă vrei un gust mai intens de cacao, poți adăuga două lingurițe de cacao în loc de una.
- Adaugă bucăți de ciocolată neagră vegană în compoziție pentru un plus de savoare.

Combinări delicioase:

Aceste turnulețe cu vanilie și cacao se potrivesc perfect cu o cană de cafea caldă sau cu un ceai de fructe. De asemenea, le poți servi cu un sos de fructe de pădure sau cu o înghețată vegană, pentru o experiență de desert cu adevărat specială.

Întrebări frecvente:

1. Pot folosi alt tip de făină?
Da, poți experimenta cu făină integrală sau făină fără gluten. Vei observa o textură puțin diferită, dar delicioasă.

2. Cât se păstrează brioșele?
Aceste turnulețe se păstrează bine într-un recipient ermetic timp de 3-4 zile. Poți să le și congeli pentru a le savura mai târziu!

Beneficii nutriționale:

Aceste brioșe, pe lângă faptul că sunt delicioase, sunt și relativ sănătoase. Făina integrală oferă fibre, în timp ce cacaoa este bogată în antioxidanți. În plus, fiind de post, sunt ideale pentru cei care doresc să evite produsele lactate sau ouăle.

Note personale:

Îmi amintesc cu drag de momentele în care prepar aceste turnulețe împreună cu familia. E o activitate care aduce multă bucurie și zâmbete, iar aromele care se răspândesc în întreaga casă sunt cu adevărat magice. Fiecare mușcătură ne aduce mai aproape și încurajează discuții pline de amintiri și povești.

Așadar, nu ezita să încerci această rețetă de turnulețe cu vanilie și cacao de post. Este simplă, gustoasă și plină de dragoste! Te încurajez să-ți exprimi creativitatea și să aduci un strop din personalitatea ta în fiecare rețetă pe care o prepari!