Prajitura Bounty de Post

Incingem cuptorul la 180 de grade Celsius. Pregătim o tavă cu dimensiunile de 23x23 cm, pe care o tapetăm cu hârtie de copt, deși dacă aveți o tavă antiaderentă, nu e necesară. O lăsăm deoparte pentru a ne ocupa de blatul delicios. Într-un bol încăpător, adăugăm uleiul și zahărul. Folosind un mixer, le amestecăm bine până obținem o compoziție omogenă și cremoasă. Aceasta va fi baza perfectă pentru un blat umed și aromat. Continuăm prin a adăuga apa de cocos, care va conferi un gust tropical și o textură moale. Apoi, cernem faina împreună cu cacaoa și praful de copt, pentru a evita formarea de cocoloașe. Incorporăm treptat ingredientele uscate în amestecul de ulei, amestecând continuu până obținem o compoziție uniformă. La final, adăugăm ciocolata tăiată cubulețe și fulgii de cocos, care vor adăuga o notă de crocant și un gust intens. Turnăm compoziția în tava pregătită și coacem blatul timp de 10 minute la foc potrivit, apoi reducem temperatura și mai coacem 15 minute la foc mic. După ce blatul este copt, îl lăsăm să se răcească complet. Între timp, ne apucăm de crema delicioasă. Într-o cratiță, turnăm laptele de cocos și adăugăm zahărul. Lăsăm amestecul pe foc mediu până ajunge la punctul de fierbere, apoi adăugăm grisul. Amestecăm constant, pentru a evita formarea de cocoloașe, până când grisul se umflă și crema devine mai groasă. Această cremă va adăuga un strat suplimentar de savoare prăjiturii noastre. Turnăm crema fierbinte peste blatul răcit și o nivelăm cu grijă, asigurându-ne că se distribuie uniform. Pentru glazură, rupem ciocolata în bucăți și o topim pe baie de aburi. După ce ciocolata s-a topit complet, incorporăm uleiul, ceea ce va face glazura lucioasă și apetisantă. O turnăm cu grijă peste prăjitura pregătită și o lăsăm să se setez în jur de 5 minute. Este ideal să porționăm prăjitura după acest interval, însă dacă preferați, o puteți pune la frigider pentru a se întări mai bine. Tăierea se va face mai ușor dacă folosiți un cuțit încălzit în apă fierbinte. Să aveți poftă la această prăjitură delicioasă, care cu siguranță va impresiona pe toată lumea!

Ingrediente

Pentru blat: 180 g faina 150 g zahar 120 ml ulei 150 ml apa de cocos 2 linguri cacao neagra un plic praf de copt (stins cu putin otet) 50 g ciocolata neagra 1 lingura fulgi de cocos Pentru crema: 400

Etichete

lapte faina ulei zahar ciocolata cacao prajituri

Categorie: Desert Autor: Francesca D. Vizualizări: 1 Data: 30.09.2024

Facebook Pinterest

Desert - Prajitura Bounty de Post de Francesca D. - Rețete Recipia 1

Desert - Prajitura Bounty de Post de Francesca D. - Rețete Recipia 2

Ingrediente

Etichete

Categorii