Pateuri cu ciocolata si alune

Pateuri cu ciocolată și alune - un desert rapid, simplu și delicios

Îți dorești un desert care să impresioneze atât prin gust, cât și prin aspect? Pateurile cu ciocolată și alune sunt alegerea perfectă! Aceste delicatese sunt ușor de pregătit și vor aduce un zâmbet pe chipul oricui le gustă. În această rețetă, vei învăța cum să transformi aluatul simplu într-o capodoperă dulce, plină de savoare.

Timp de preparare: 15 minute
Timp de coacere: 20 minute
Timp total: 35 minute
Număr de porții: 12 pateuri

Ingrediente:
- 1 foaie de aluat fraged (aproximativ 250 g, poți folosi aluat cumpărat sau făcut în casă)
- 100 g ciocolată (preferabil ciocolată neagră sau cu lapte, în funcție de preferințe)
- 200 g alune de pădure, prăjite și pisate
- 1 ou (pentru uns, opțional)
- Zahăr pudră (pentru decor, opțional)

Instrucțiuni de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C. Așază o foaie de copt pe o tavă pentru a evita lipirea pateurilor.

2. Întinde foaia de aluat pe o suprafață curată. Folosește un cuțit ascuțit sau un răzătoare pentru a tăia aluatul în 12 dreptunghiuri egale (aproximativ 10x7 cm fiecare). Aceste dimensiuni sunt ideale pentru a crea un pachet perfect pentru umplutură.

3. În fiecare dreptunghi de aluat, plasează o bucată de ciocolată (aproximativ 10-15 g, în funcție de preferințe). Ciocolata se va topi în timpul coacerii, aducând un gust intens și cremos.

4. Presară alunele pisate peste ciocolată. Acestea nu doar că adaugă un gust crocant, dar și o aromă deosebită, complementând perfect ciocolata.

5. Împinge ușor marginile aluatului pentru a le închide, formând un pachet. Poți folosi o furculiță pentru a apăsa marginile, asigurându-te că umplutura nu va ieși în timpul coacerii.

6. Dacă dorești să adaugi un aspect strălucitor pateurilor tale, bate un ou și unge ușor suprafața fiecărui pachet. Aceasta va oferi o culoare aurie, apetisantă.

7. Așază pateurile pe tava pregătită și coace-le în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute, sau până când devin aurii și puțin crocante.

8. După ce au fost coapte, lasă-le să se răcească pe un suport de răcire. Poți presăra zahăr pudră deasupra pentru un finish elegant și dulce.

Sugestii de servire: Aceste pateuri cu ciocolată și alune sunt delicioase atât calde, cât și reci. Le poți servi alături de o cupă de înghețată sau cu o cană de cafea aromată pentru un moment de răsfăț perfect. De asemenea, poți experimenta cu diferite tipuri de ciocolată sau poți adăuga condimente, cum ar fi scorțișoara sau un strop de esență de vanilie, pentru a personaliza rețeta după gustul tău.

Variații posibile: Dacă îți dorești o variantă vegană, poți utiliza ciocolată fără lapte și aluat fraged vegan. De asemenea, poți înlocui alunele cu nuci, migdale sau chiar semințe de floarea-soarelui, pentru a crea un desert diversificat care se potrivește preferințelor tale.

Acum ești pregătit să prepari aceste pateuri cu ciocolată și alune, un desert rapid și simplu, dar cu un impact deosebit! Bon appétit!