Rețeta de prăjitură cu nucă de cocos și Nutella este o alegere excelentă pentru a fi savurată alături de o cafea aromată sau ca un delicios desert după prânz. Această prăjitură nu doar că arată apetisant, dar are și un gust deosebit, datorită combinației de nucă de cocos și Nutella, care se contopesc perfect în fiecare felie.
Pentru a începe, pregătește toate ingredientele necesare: ouă, zahăr, ulei, făină, nucă de cocos, praf de copt și lapte. Asigură-te că ouăle sunt la temperatura camerei, deoarece se vor bate mai bine. Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul folosind un mixer electric. Continuă să le mixezi până când compoziția își dublează volumul și devine spumoasă. Aceasta este etapa esențială, deoarece aerul care se încorporează aici va face ca prăjitura să fie pufoasă și ușoară.
Odată ce ouăle și zahărul sunt bine amestecate, adaugă uleiul treptat, mixând constant. Aceasta va ajuta la obținerea unei texturi fine și omogene. După ce uleiul este complet încorporat, adaugă făina cernută împreună cu nuca de cocos. Amestecă bine până când nu mai există urme de făină. Praful de copt este următorul ingredient care se adaugă. Acesta va da volum prăjiturii și va ajuta la creșterea acesteia în timpul coacerii. La final, toarnă laptele și continuă să amesteci până când obții o compoziție netedă.
Pregătește o formă de copt cu diametrul de 24 cm, unse cu unt și tapetate cu făină pentru a preveni lipirea prăjiturii. Toarnă amestecul în formă și nivelează suprafața cu o spatulă. Acum vine partea delicioasă: ia Nutella și adaug-o deasupra compoziției, din loc în loc, formând cercuri sau dâre, în funcție de preferințe. Aceasta va crea un efect vizual atrăgător și va adăuga un strat bogat de ciocolată.
Pune forma în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și las-o să se coacă timp de aproximativ 30 de minute. Este important să verifici dacă prăjitura este coaptă, făcând testul cu scobitoarea. Introdu o scobitoare în mijlocul prăjiturii; dacă iese curată, prăjitura este gata. După ce s-a răcit puțin, scoate prăjitura din formă și las-o să se răcească complet pe un grătar.
Această prăjitură cu nucă de cocos și Nutella este delicioasă atât caldă, cât și rece, și se potrivește perfect cu o ceașcă de cafea sau cu un pahar de lapte. Poftă bună!
Pentru a începe, pregătește toate ingredientele necesare: ouă, zahăr, ulei, făină, nucă de cocos, praf de copt și lapte. Asigură-te că ouăle sunt la temperatura camerei, deoarece se vor bate mai bine. Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul folosind un mixer electric. Continuă să le mixezi până când compoziția își dublează volumul și devine spumoasă. Aceasta este etapa esențială, deoarece aerul care se încorporează aici va face ca prăjitura să fie pufoasă și ușoară.
Odată ce ouăle și zahărul sunt bine amestecate, adaugă uleiul treptat, mixând constant. Aceasta va ajuta la obținerea unei texturi fine și omogene. După ce uleiul este complet încorporat, adaugă făina cernută împreună cu nuca de cocos. Amestecă bine până când nu mai există urme de făină. Praful de copt este următorul ingredient care se adaugă. Acesta va da volum prăjiturii și va ajuta la creșterea acesteia în timpul coacerii. La final, toarnă laptele și continuă să amesteci până când obții o compoziție netedă.
Pregătește o formă de copt cu diametrul de 24 cm, unse cu unt și tapetate cu făină pentru a preveni lipirea prăjiturii. Toarnă amestecul în formă și nivelează suprafața cu o spatulă. Acum vine partea delicioasă: ia Nutella și adaug-o deasupra compoziției, din loc în loc, formând cercuri sau dâre, în funcție de preferințe. Aceasta va crea un efect vizual atrăgător și va adăuga un strat bogat de ciocolată.
Pune forma în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și las-o să se coacă timp de aproximativ 30 de minute. Este important să verifici dacă prăjitura este coaptă, făcând testul cu scobitoarea. Introdu o scobitoare în mijlocul prăjiturii; dacă iese curată, prăjitura este gata. După ce s-a răcit puțin, scoate prăjitura din formă și las-o să se răcească complet pe un grătar.
Această prăjitură cu nucă de cocos și Nutella este delicioasă atât caldă, cât și rece, și se potrivește perfect cu o ceașcă de cafea sau cu un pahar de lapte. Poftă bună!
Ingrediente
4 oua 200 g zahar 100 ml ulei 200 g faina 200 g nuca de cocos raziuta 200 ml lapte 1 praf de copt 200 g nutella