Sanduíche com queijo cremoso, ovo e vegetais

Sanduíche de cream cheese, ovo e vegetais - Uma delícia saudável para o dia a dia

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Número de porções: 2

Quem não ama um sanduíche delicioso, cheio de sabores e texturas? Hoje, proponho uma receita simples, rápida e saudável de sanduíche com cream cheese, ovo e vegetais. É perfeito para um café da manhã energizante ou um almoço leve, e a combinação de ingredientes vai encantar seu paladar. Reserve um tempo para saborear cada mordida e desfrutar das cores vibrantes dos ingredientes!

Ingredientes necessários:

- 1 baguete francesa (aproximadamente 300g)
- 100g de cream cheese “Algo Fino” da Delaco
- 1 ovo (preferencialmente de tamanho médio)
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pepino em conserva
- Sal, a gosto

Dicas úteis sobre os ingredientes:

- Baguete: Escolha uma baguete fresca, de preferência de um local de confiança ou de uma padaria local. Uma baguete bem assada terá uma crosta crocante e um miolo macio, perfeito para suportar os ingredientes úmidos.
- Cream cheese: Esta é a base deste sanduíche, então certifique-se de escolher um cream cheese de qualidade. Além do “Algo Fino” da Delaco, você pode experimentar outros tipos, como queijo de cabra ou queijo com ervas para um sabor mais intenso.
- Ovo: É importante cozinhar o ovo na consistência desejada. Um ovo cozido duro adicionará uma textura consistente, enquanto um ovo cozido mole pode oferecer uma cremosidade deliciosa.
- Vegetais: O pimentão e o pepino não são apenas decorativos, mas também adicionam uma importante quantidade de vitaminas e minerais, como vitamina C e fibras. Você também pode usar outros vegetais, como tomates-cereja ou rabanetes, para diversificar o sabor.

A história do sanduíche:

O sanduíche, como o conhecemos hoje, tem uma história fascinante. Diz-se que foi inventado no século XVIII pelo Lorde John Montagu, o quarto conde de Sandwich, que queria comer sem ter que sair da mesa de jogos de cartas. Desde então, os sanduíches evoluíram em várias formas e combinações, tornando-se um alimento básico em todo o mundo. Hoje, as receitas de sanduíches são variadas, adaptando-se aos gostos e preferências de cada cultura.

Técnica de preparo:

1. Cozinhando o ovo: Comece colocando o ovo em uma panela com água fria. Leve a água para ferver em fogo médio e, em seguida, reduza a temperatura. Cozinhe o ovo por 9-10 minutos para obter um ovo cozido duro. Após o tempo, transfira o ovo para uma tigela com água fria para interromper o processo de cozimento. Deixe esfriar por alguns minutos, depois descasque e corte em rodelas.

2. Preparando a baguete: Corte a baguete ao meio no comprimento, tomando cuidado para não cortar completamente. Certifique-se de que o interior esteja macio, para que possa absorver o cream cheese sem ficar muito úmido.

3. Montando o sanduíche: Use uma faca para espalhar cream cheese em cada metade da baguete. Distribua uniformemente o cream cheese, certificando-se de que cubra toda a superfície.

4. Adicionando os vegetais: Corte o pimentão em tiras finas e coloque sobre o cream cheese. Em seguida, adicione as rodelas de ovo cozido e, para um toque de frescor, adicione também fatias de pepino em conserva.

5. Temperando: Polvilhe sal a gosto. Este passo é crucial, pois o sal intensificará os sabores dos ingredientes.

6. Servindo: Corte o sanduíche ao meio ou em quartos, conforme preferir, e sirva imediatamente. É ideal acompanhá-lo com uma salada verde leve ou um smoothie fresco para um café da manhã completo.

Calorias e benefícios nutricionais:

Cada porção de sanduíche com cream cheese, ovo e vegetais contém cerca de 300-350 calorias, sendo uma excelente escolha para um café da manhã saudável. O ovo fornece proteínas de qualidade e vitaminas essenciais, enquanto os vegetais oferecem uma importante quantidade de fibras e antioxidantes. Além disso, o cream cheese oferece cálcio, benéfico para a saúde dos ossos.

Possíveis variações:

- Sanduíche com salmão defumado: Adicione algumas fatias de salmão defumado para uma versão mais sofisticada, rica em ácidos graxos ômega-3.
- Sanduíche vegetariano: Substitua o ovo por abacate fatiado para uma opção vegana deliciosa.
- Adicionando ervas: Você pode adicionar endro fresco ou manjericão para um aroma extra.

Perguntas frequentes:

- Posso usar outros tipos de queijo? Sim, você pode experimentar outros tipos de queijo cremoso, como queijo feta ou ricota.
- Como posso armazenar os sanduíches para mais tarde? É recomendável preparar o sanduíche fresco, mas se você quiser armazená-lo, sugiro manter os ingredientes separados (baguete, queijo, ovo e vegetais) para evitar que fiquem encharcados.
- Que bebidas combinam bem com este sanduíche? Um café fresco, um chá verde ou um smoothie de frutas vermelhas são excelentes escolhas.

Este sanduíche com cream cheese, ovo e vegetais não é apenas uma receita simples, mas uma verdadeira explosão de sabores e cores! Adicione-o à sua rotina diária e descubra o quão agradável e satisfatório pode ser um café da manhã saudável. Aproveite cada mordida!