Lody z awokado i kiwi

Lody z awokado i kiwi – zdrowa i orzeźwiająca delicja

Czas całkowity przygotowania: 15 minut
Czas mrożenia: 4 godziny
Liczba porcji: 4

Kto nie marzy o pysznych lodach, które są jednocześnie zdrowe? Lody z awokado i kiwi nie tylko orzeźwią w gorące dni, ale są także doskonałym wyborem dla całej rodziny, w tym dzieci! Ten prosty i szybki przepis zamieni świeże owoce w pełne składników odżywczych i smaku desery. Zobaczmy, jak możemy przygotować tę wspaniałość!

Potrzebne składniki:
- 1 dojrzałe awokado (ale nie za miękkie) – ten składnik jest bogaty w zdrowe tłuszcze i witaminy. Wybierz awokado o zielonej skórce, które jest lekko miękkie w dotyku.
- 2 kiwi – te soczyste i aromatyczne owoce dodają świeżości i kwasowości. Upewnij się, że są dojrzałe, ale nie za miękkie.
- 1/2 cytryny – sok z cytryny nie tylko doda orzeźwiającego smaku, ale zapobiegnie utlenianiu awokado, zachowując jego żywy kolor.
- 2 łyżki miodu – naturalny słodzik, miód doda przyjemnej słodyczy i sprawi, że lody będą zdrowym wyborem.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Przygotowanie składników:
- Zacznij od dokładnego umycia awokado i kiwi pod zimną wodą. Ten krok jest ważny, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia z powierzchni.
- Obierz awokado, przekrój na pół i wyjmij pestkę. Użyj łyżki, aby łatwo wydobyć miąższ, a następnie pokrój go w kostkę. Upewnij się, że awokado jest dobrze dojrzałe, w przeciwnym razie nie uzyskasz pożądanej kremowej konsystencji.

2. Obieranie kiwi:
- Użyj noża, aby obrać kiwi ze skórki. Możesz odciąć końcówki, a następnie obrać je nożem lub użyć łyżki, aby wydobyć miąższ. Pokrój kiwi w kostkę, podobnie jak awokado.

3. Mieszanie składników:
- W blenderze dodaj kostki awokado, kostki kiwi, sok z połowy cytryny i miód. Mieszaj wszystko, aż uzyskasz kremową pastę. Upewnij się, że nie zostaną duże kawałki, aby lody były jednolite.

4. Przygotowanie do mrożenia:
- Wlej mieszankę do plastikowych kubków, pozostawiając trochę miejsca na górze, aby umożliwić rozszerzanie się podczas mrożenia. Włóż patyczek do każdego kubka. To będzie wsparcie do delektowania się lodami później!

5. Mrożenie:
- Umieść kubki w zamrażarce i pozostaw je do zamrożenia na około 4 godziny. Jeśli masz cierpliwość, zostaw je na noc, aby uzyskać idealną konsystencję.

6. Serwowanie:
- Po całkowitym zamrożeniu, wyjmij lody z kubków. Możesz je lekko zmiękczyć pod ciepłą wodą, aby łatwiej je wyjąć. Podawaj z apetytem i ciesz się każdym kęsem!

Praktyczne wskazówki:
- Jeśli chcesz, aby lody były słodsze, możesz dostosować ilość miodu do smaku. Możesz również eksperymentować z innymi naturalnymi słodzikami, takimi jak syrop z agawy czy stewia.
- Ten przepis można dostosować, dodając inne owoce, takie jak mango czy banany, aby nadać mu inny smak.
- Lody z awokado i kiwi doskonale komponują się z zielonym smoothie lub zimną herbatą, oferując Ci idealne orzeźwienie na gorące dni.

Korzyści odżywcze:
Te lody są nie tylko pyszne, ale także niezwykle zdrowe. Awokado jest pełne zdrowych tłuszczów, które pomagają utrzymać zdrowie serca i stanowią doskonałe źródło witamin E i C. Kiwi jest bogate w witaminę C, błonnik i przeciwutleniacze, wspierając system odpornościowy i zdrowie układu pokarmowego. Miód, oprócz tego, że jest naturalnym słodzikiem, ma również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.

Często zadawane pytania:
- Czy mogę użyć mrożonego awokado? Tak, możesz użyć mrożonego awokado, ale upewnij się, że całkowicie się rozmrozi przed zmiksowaniem.
- Jak mogę zrobić ten przepis wegański? Zastąp miód innym wegańskim słodzikiem, takim jak syrop klonowy.
- Jaki jest czas przechowywania lodów? Możesz przechowywać te lody w zamrażarce przez maksymalnie 2 miesiące, ale zaleca się spożycie ich wcześniej, aby cieszyć się świeżym smakiem.

Lody z awokado i kiwi to doskonały wybór na szybki i zdrowy deser pełen składników odżywczych. Nie czekaj więc dłużej! Zbierz składniki, wykonaj powyższe proste kroki i ciesz się pysznymi lodami, które orzeźwią Twoje gorące dni!