Makaron z Tuńczykiem i Krewetkami

Zaczynamy od przygotowania niezbędnych składników do tego pysznego przepisu. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek na średnim ogniu. Podczas gdy czekamy, aż olej osiągnie optymalną temperaturę, zajmujemy się cebulą. Myjemy cebulę, obieramy ją i kroimy w cienkie krążki, aby równomiernie się smażyła. Gdy olej jest rozgrzany, dodajemy cebulę na patelnię i pozwalamy jej się smażyć, od czasu do czasu mieszając, aż stanie się lekko złocista i zacznie uwalniać swój kuszący aromat.

W tym etapie możemy zająć się krewetkami. Zaleca się użycie świeżych lub rozmrożonych krewetek, które dokładnie myjemy pod zimną wodą. Gdy cebula lekko się zrumieni, dodajemy krewetki na patelnię. Szybko się ugotują, więc nie ma potrzeby zostawiać ich na ogniu zbyt długo. Jeśli chcemy zoptymalizować nasz czas, możemy również przygotować makaron. Tak więc, stawiamy garnek z wodą i solą na ogniu, aby ugotować makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Po tym, jak krewetki zaczynają stawać się nieprzezroczyste i zmieniają kolor, dodajemy świeże pomidory pokrojone w krążki. Dodadzą one potrawie słodko-kwaśny smak i przyczynią się do bogatszej tekstury. Pozwalamy pomidorom smażyć się razem z krewetkami i cebulą przez około 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.

Gdy pomidory zmiękną, dodajemy odsączonego tuńczyka z puszki i pozwalamy mieszance dobrze się podgrzać przez kolejne 5-7 minut. W tym momencie możemy zacząć przyprawiać potrawę. Dodajemy świeżo mielony pieprz, vegetę, oregano, tymianek i rozgnieciony czosnek. Osobiście wolę dodać po łyżce każdej przyprawy, ale możesz dostosować ilości według swoich upodobań. Ważne jest, aby smaki dobrze się połączyły, więc wszystko starannie mieszamy.

W międzyczasie makaron powinien być ugotowany al dente. Przepłukujemy go zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania, a następnie dodajemy go na patelnię, mieszając z pysznym sosem z cebuli, krewetek, pomidorów i tuńczyka. Upewniając się, że makaron jest dobrze pokryty sosem, możemy podać danie na gorąco, posypane świeżymi ziołami, jeśli chcemy. Ten przepis jest nie tylko smaczny, ale także łatwy do przygotowania, idealny na rodzinny obiad lub posiłek z przyjaciółmi. Smacznego!