ツナとエビのパスタ
この美味しいレシピに必要な材料を準備することから始めます。大きなフライパンにオリーブオイルを中火で熱します。油が最適な温度に達するのを待っている間に、玉ねぎの準備をします。玉ねぎを洗い、皮をむき、均等に調理されるように薄い輪切りにします。油が熱くなったら、玉ねぎをフライパンに加え、時々かき混ぜながら、わずかに黄金色になるまで炒め、魅力的な香りを放ち始めます。
この段階では、エビの準備に取り掛かります。新鮮なエビまたは解凍したエビを使用することをお勧めします。冷水でよく洗います。玉ねぎが少し色づいたら、エビをフライパンに加えます。エビはすぐに調理されるので、火に長く置く必要はありません。時間を最適化したい場合は、パスタも準備できます。したがって、鍋に水と塩を入れて、パッケージの指示に従ってパスタを茹でます。
エビが不透明になり、色が変わり始めたら、輪切りにした新鮮なトマトを加えます。これにより、料理に甘酸っぱい味が加わり、より豊かな食感に寄与します。トマトをエビと玉ねぎと一緒に約5〜7分間炒め、時々かき混ぜます。
トマトが柔らかくなったら、汁を切った缶詰のツナを加え、さらに5〜7分間しっかりと加熱します。この時点で、料理の味付けを始めることができます。新鮮に挽いた胡椒、ベジタ、オレガノ、タイム、つぶしたニンニクを加えます。個人的には、各スパイスを大さじ1杯ずつ加えることを好みますが、お好みに応じて量を調整できます。風味がよく混ざることが重要なので、すべてを注意深く混ぜます。
その間に、パスタがアルデンテに茹で上がっているはずです。冷水で洗って調理プロセスを止め、次にフライパンに加え、玉ねぎ、エビ、トマト、ツナから得られた美味しいソースと混ぜます。パスタがソースでよくコーティングされていることを確認したら、熱々の料理を提供できます。必要に応じて新鮮なハーブを振りかけます。このレシピは美味しいだけでなく、簡単に作れるので、家族のディナーや友人との食事に最適です。いただきます！
材料: パスタ オリーブオイル 10-15個のトマト - チェリー 1個の大きな玉ねぎ 皮をむいたエビ 1缶のツナ（自分の汁の中） 2片のニンニクまたはニンニクペースト 胡椒 タイム オレガノ ベジタ
