tosty francuskie

Chleb w jajku z serem i dżemem - Bajkowe śniadanie

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut
Czas całkowity: 20 minut
Porcje: 2

Chleb w jajku to ciepłe danie, pełne wspomnień z dzieciństwa, prosty i lubiany przepis, który szybko może stać się ulubionym daniem całej rodziny. To idealne śniadanie na dni, kiedy chcesz zacząć poranek z uśmiechem i niezapomnianym smakiem. Połączenie chrupiącego chleba, kremowego sera i dżemu jest po prostu nieodparte. Odkryjmy razem, jak przygotować to cudo krok po kroku!

Składniki

- 2 kromki chleba żytniego (lub dowolnego innego ulubionego typu)
- 1 jajko
- Szczypta soli
- 100 ml oleju (olej słonecznikowy jest idealny)
- 2 plastry sera Miez de lapte Delaco (lub twarogu, dla mniej kalorycznej wersji)
- 1 łyżka dżemu malinowego (możesz użyć innych rodzajów dżemu, w zależności od preferencji)

Kawałek historii

Chleb w jajku to tradycyjne danie, spotykane w wielu kulturach na całym świecie. To przepis, który powstał z pragnienia zredukowania marnotrawstwa żywności, przekształcając pozostały chleb w coś pysznego. Z biegiem czasu został dostosowany w zależności od dostępnych składników i lokalnych preferencji, stając się pocieszającym śniadaniem, idealnym na chłodniejsze dni lub na rozpoczęcie dnia z energią.

Krok po kroku - Przygotowanie przepisu

1. Przygotowanie jajka: W małej misce ubij jajko ze szczyptą soli za pomocą widelca. Ważne jest, aby dobrze je ubić, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Jajko nada wspaniały aromat i lekko puszystą teksturę twojemu chlebowi.

2. Moczenie chleba: Weź dwie kromki chleba żytniego i namocz je w mieszance jajka. Upewnij się, że chleb wchłania jajko z obu stron, ale nie zostawiaj go zbyt długo w cieczy, aby się nie rozpadł.

3. Smażenie chleba: Na patelni wlej olej i pozwól mu dobrze się rozgrzać. Ważne jest, aby olej był wystarczająco gorący, aby uzyskać złotą i chrupiącą skórkę. Umieść kromki chleba na patelni i smaż je z obu stron, aż staną się rumiane i apetyczne (około 2-3 minuty z każdej strony). Rozkoszuj się kuszącym aromatem, który wypełni kuchnię!

4. Odsączanie nadmiaru oleju: Gdy kromki chleba są usmażone, wyjmij je na talerz wyłożony papierem absorbującym, aby usunąć nadmiar oleju. Ten krok jest kluczowy, aby uzyskać lżejsze i zdrowsze danie.

5. Składanie: Umieść plastry sera Miez de lapte Delaco na usmażonym chlebie, pozwalając im delikatnie się roztopić pod wpływem ciepła chleba. Następnie dodaj łyżkę dżemu malinowego na ser. Połączenie słodko-słone stworzy wyjątkowo przyjemny kontrast, a każdy kęs będzie eksplozją smaków!

Sugestie podania

Podawaj chleb w jajku na ciepło, obok aromatycznej herbaty lub świeżego smoothie, aby uzyskać pełne śniadanie. Możesz dodać również kilka świeżych owoców lub orzechów dla świeżości i chrupkości.

Warianty i porady

- Warianty sera: Zamiast Miez de lapte możesz użyć sera koziego lub mozzarelli dla innej tekstury.
- Dżem: Eksperymentuj z różnymi rodzajami dżemu, takimi jak wiśniowy lub pomarańczowy, aby uzyskać różnorodne smaki.
- Dodatki: Możesz dodać również kilka plastrów banana lub świeżych truskawek na wierzch dla bogatszego w witaminy śniadania.

Informacje żywieniowe

Ten przepis jest dobrym źródłem białka dzięki jajku i serowi, a chleb pełnoziarnisty dostarcza niezbędnych błonników dla zdrowego trawienia. Takie śniadanie może zapewnić energię na cały dzień, mając około 300 kalorii na porcję. Ważne jest, aby spożywać to danie z umiarem, zwłaszcza jeśli dążysz do zrównoważonej diety.

Najczęściej zadawane pytania

1. Czy mogę użyć białego chleba?
Oczywiście! Biały chleb to opcja, ale chleb pełnoziarnisty oferuje więcej korzyści odżywczych.

2. Jak mogę sprawić, aby przepis był mniej tłusty?
Aby zmniejszyć ilość oleju, możesz użyć patelni nieprzywierającej i usmażyć chleb bez oleju lub z sprayem olejowym.

3. Czy ten przepis jest odpowiedni dla wegan?
Możesz dostosować przepis, używając ubitego tofu zamiast jajka i sera roślinnego.

Podsumowanie

Chleb w jajku z serem i dżemem to więcej niż tylko proste śniadanie; to doświadczenie pełne nostalgii i komfortu. Jest łatwy do przygotowania i można go dostosować do indywidualnych preferencji. Nie wahaj się eksperymentować z składnikami i nadać swojemu przepisowi osobisty akcent. Rozkoszuj się każdym kęsem i ciesz się chwilami spędzonymi przy stole z bliskimi!