fette biscottate

Pane nell'uovo con formaggio e marmellata - Una colazione da favola

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Porzioni: 2

Il pane nell'uovo è un piatto caldo, pieno di ricordi d'infanzia, una ricetta semplice e amata che può rapidamente diventare il preferito di tutta la famiglia. È la colazione perfetta per quei giorni in cui vuoi iniziare la mattina con un sorriso e un sapore indimenticabile. La combinazione di pane tostato, formaggio cremoso e marmellata è semplicemente irresistibile. Scopriamo insieme come preparare questa delizia passo dopo passo!

Ingredienti

- 2 fette di pane nero (o qualsiasi altro tipo preferito)
- 1 uovo
- Un pizzico di sale
- 100 ml di olio (l'olio di girasole è ideale)
- 2 fette di formaggio Delaco Miez di latte (o ricotta per un'opzione più leggera)
- 1 cucchiaio di marmellata di lamponi (puoi usare anche altri tipi di marmellata, a seconda delle tue preferenze)

Un tocco di storia

Il pane nell'uovo è un piatto tradizionale, presente in molte culture del mondo. È una ricetta creata con il desiderio di ridurre lo spreco alimentare, trasformando il pane avanzato in qualcosa di delizioso. Nel corso del tempo, è stata adattata in base agli ingredienti disponibili e alle preferenze locali, diventando una colazione confortante, perfetta per le giornate più fredde o per iniziare la giornata con energia.

Passo dopo passo - Preparazione della ricetta

1. Preparazione dell'uovo: In una ciotola piccola, sbatti l'uovo con un pizzico di sale usando una forchetta. È importante sbatterlo bene per ottenere una consistenza omogenea. L'uovo darà un sapore meraviglioso e una consistenza leggermente soffice al tuo pane.

2. Inzuppare il pane: Prendi le due fette di pane nero e immergile nella miscela di uovo. Assicurati che il pane assorba l'uovo su entrambi i lati, ma non lasciarlo troppo a lungo nel liquido per evitare che si disintegri.

3. Friggere il pane: In una padella, versa l'olio e lascialo scaldare bene. È importante che l'olio sia abbastanza caldo da ottenere una crosta dorata e croccante. Metti le fette di pane nella padella e friggile su entrambi i lati fino a quando non diventano dorate e appetitose (circa 2-3 minuti per lato). Godrai dell'aroma invitante che riempirà la cucina!

4. Scolare l'olio in eccesso: Una volta che le fette di pane sono fritte, toglile su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Questo passaggio è essenziale per ottenere un piatto più leggero e sano.

5. Assemblaggio: Posiziona le fette di formaggio Delaco Miez di latte sul pane tostato, lasciandole sciogliere leggermente sotto il calore del pane. Aggiungi poi il cucchiaio di marmellata di lamponi sopra il formaggio. La combinazione dolce-salata creerà un contrasto particolarmente gradevole, e ogni morso sarà un'esplosione di sapori!

Suggerimenti per servire

Servi il pane nell'uovo caldo, insieme a un tè aromatico o a un frullato fresco, per una colazione completa. Puoi anche aggiungere della frutta fresca o delle noci per un tocco di freschezza e croccantezza.

Varianti e consigli

- Varianti di formaggio: Invece di Miez di latte, puoi usare formaggio di capra o mozzarella per una consistenza diversa.
- Marmellata: Sperimenta con diversi tipi di marmellata, come quella di amarene o arance, per ottenere sapori vari.
- Aggiunte: Puoi anche aggiungere alcune fette di banana o fragole fresche sopra per una colazione più ricca di vitamine.

Informazioni nutrizionali

Questa ricetta è una buona fonte di proteine grazie all'uovo e al formaggio, mentre il pane integrale fornisce fibre essenziali per una digestione sana. Una colazione come questa può fornire energia per l'intera giornata, avendo circa 300 calorie per porzione. È importante consumare questo piatto con moderazione, specialmente se segui una dieta equilibrata.

Domande frequenti

1. Posso usare pane bianco?
Certo! Il pane bianco è un'opzione, ma il pane integrale offre più benefici nutrizionali.

2. Come posso rendere la ricetta meno grassa?
Per ridurre la quantità di olio, puoi usare una padella antiaderente e friggere il pane senza olio o con uno spray di olio.

3. Questa ricetta è adatta ai vegani?
Puoi adattare la ricetta usando tofu sbattuto al posto dell'uovo e formaggio vegetale.

Conclusione

Il pane nell'uovo con formaggio e marmellata è più di una semplice colazione; è un'esperienza piena di nostalgia e comfort. È facile da preparare e può essere adattato in base alle preferenze di ciascuno. Non esitare a sperimentare con gli ingredienti e a mettere il tuo tocco personale sulla ricetta. Goditi ogni morso e apprezza i momenti trascorsi con i tuoi cari a tavola!